可可粉热量

可可粉热量

可可粉热量：320大卡/100g。可可粉是可可豆中提取的一种饮料粉剂，碳水化合物和蛋白质含量很高，热量很高，有时被用作代餐，但无特殊减肥功效。

酸奶可以加可可粉吗

酸奶是可以加可可粉的。

主料：自制酸奶一碗、可可粉一至二勺。

做法：将可可粉和糖倒入酸奶中充分搅拌均匀。

自制酸奶

主料：牛奶500毫升、酸奶100克。

辅料：糖6克。

步骤：

把准备装酸奶的塑料盒与其盖子用开水烫一烫，消毒杀菌。将牛奶倒入消毒好的盒子内，加入白糖。将盒子盖好，放入微波炉加热50秒左右。加热好的牛奶中倒入酸奶，并搅拌均匀。将盒子盖好，包裹好毛巾，塞入保温袋中，静心等待8到10个小时后，就可以看到酸奶做好。

巧克力戚风蛋糕可以不加可可粉吗

可以；

食材：低筋粉、鸡蛋、巧克力粉、牛奶、白糖、白砂糖、盐、色拉油；

步骤：

1、取一个干净盆，倒入4个蛋清；

2、另取一盆，放入4个蛋黄；

3、低粉过筛，蛋黄中依次加入白糖、色拉油、牛奶搅匀；

4、倒入过筛面粉拌匀，筛入巧克力粉，搅拌均匀；

5、葡萄干洗净擦干；

6、蛋清用打蛋器打开，放入白砂糖和盐，快速搅打成中性发泡；

7、取三分之一倒入面粉糊中，慢慢由上向下翻匀；

8、再倒

可可碱和可可粉的区别

可可碱，是存在于可可和茶叶中，微溶于水和乙醇，几乎不溶于苯、氯仿、石油醚、四氯化碳等溶液的一种生物碱；

可可碱具有利尿、心肌兴奋、血管舒张、平滑肌松弛等作用；

可可粉是可可树的种子经过多道工序提取而成的一种粉状物，按照含脂量的不同、产地的不同可以分为不同种类。可可粉具有浓烈的香味，常用于糖果、糕点等食物中；

可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉，颜色从浅棕色至深红色，可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品；

可可粉的作用：

1、减肥，纯可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素，能有效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环，达到减肥的功效；

2、排毒、清肠道，可可分中的木质素是不容性食物纤维，能在吸附肠内的有害物质的同时，包住水分，使其柔软膨涨，并刺激肠壁，促进肠蠕动，达到整肠效果。