请问可可粉属于哪类添加剂啊

请问可可粉属于哪类添加剂啊

可可粉属于一种原料，不是添加剂。

可可粉是从可可树结出的豆芙里取出的可可豆，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

喝可可粉的好处

可可粉的好处体现在可可粉的营养价值上。

1、天然可可粉是从天然可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6及具有多种生物活性功能的生物碱。

2、主要用于调色或增香。

3、科学家表示，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成分可以有效治疗糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。

蒸馒头能加可可粉吗

可可双色馒头

原料： 可可面团：可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克

原味面团：面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克

做法：

1、原味材料放入容器中，揉成团。

2、可可面团材料放入容器中，揉成团。

3、盖上盖分别醒发二倍大，再揉好。

4、用压面机，将二种面团分别压成长方形。

5、白面片上刷水。

6、可可面片放在白面片上，可可面片再刷水（有水可以让馒头不会分层，这样会很容易在一起拉）。

7、然后卷起，切成小段（每段切面就是螺旋状的）。

8、放入涂过油的蒸笼中，醒大一圈。

9、蒸20分钟左右，关火二分钟后再开盖，就是松软的可可双色馒头拉。