炖鸡汤剩下的鸡肉做法

炖鸡汤剩下的鸡肉做法

凉拌鸭肉，简单又好吃！

炖鸡汤后的鸡肉捞出，把水沥干后，用手把鸡肉撕成一丝丝的备用

葱姜蒜切成末，备用，辣椒切成小段别用

把鸡丝放入一个大的碗里，把切好额葱姜蒜，辣椒放在鸡丝上面，放入适量酱油，并放入花椒

起锅，等锅热了以后倒入油，把油热开后，直接倒入鸡丝的碗里

拌匀后就可以直接食用了

黄芪当归党参炖鸡汤的功效

黄芪当归党参煲鸡汤，是很传统式，也很好用的一道养生药膳。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。黄芪当归党参煲鸡汤不仅味道鲜美，还有补气、益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色、增强机体免疫力等功效。

榴莲皮炖鸡汤可以加莲藕吗

一、榴莲可以跟莲藕一起炖，两者是不想冲突的。

每100克榴莲含蛋白质2克、脂肪1、2克、碳水化合物36克、钙18毫克、铁1、1毫克、磷56毫克。

二、 原料：

榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。

三、做法：

1、先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。

2、取果肉，把外皮切小。

3、把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。

四、此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。

香菇炖鸡汤怎么做

香菇炖鸡汤的做法为，首先要准备一个处理好的整鸡，在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，慢火小炖30分钟即可。

香菇（学名：Lentinusedodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇为重要原料之一。