紫薯粥怎么煮稠

紫薯粥怎么煮稠

1、把适量的米清洗干净，倒入锅中。

2、红枣用水洗干净，最好是提前用水泡一下。

3、紫薯去皮，切成小块。

4、锅中加入适量的水，把红枣，紫薯块一起倒进去。

5、电饭煲开支煮饭的状态，煮30分钟，中途要搅拌几次，如果水加的多，也可以多煮一会儿，煮至自己想要的稠度。

6、倒入适量的白糖，搅拌均匀。

7、关掉电源开关，装碗开喝了，多喝粥对肠胃好，易消化，易吸收。

紫薯粥是蓝色的能吃吗

1、紫薯粥是蓝色的能吃。

2、煮熟的紫薯粥发现有蓝色属于正常现象，紫薯中富含花青素，而煮粥与大米同煮，属于碱性环境，因此花青素就显为蓝色或绿色，所以粥的颜色也就变了。如果不放心可以加几滴白醋或柠檬汁，立马变回紫色说明无碍，就可以放心食用了。

红豆薏米花生紫薯粥禁忌

红豆薏米花生紫薯粥忌与柿子同吃，紫薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，紫薯中的糖分在内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚。

紫薯粥里能放碱吗

紫薯粥里能放碱，但是粥会成绿色，常规做法如下： 主料：紫薯100g 辅料、大米100g、清水500g ，步骤： 1、紫薯去皮，切小丁放入锅中。 2、加入少许大米，冲洗，淘洗干净。 3、加入清水。 4、中火转小火煮20分钟左右即可。

紫薯粥的功效与作用

1、紫薯粥能预防癌症。预防癌症是人们吃紫薯中的最大好处之一，因为紫薯粥中含有丰富的微量元素硒和微量元素铁，这些物质进入人体以后，不单能抗疲劳抗衰老，还能补血，更能抑制细胞癌变，也能提高人体免疫力，对人类高发的胃癌与肠癌，以及肝癌都有良好预防作用。

2、紫薯粥能调理肠胃。调理肠胃也是紫薯粥对人的重要好处，紫薯粥中含有丰富的纤维素，这种物质进入人体以后，可以增加粪便体积，加快肠胃蠕动，也能清理人类肠胃中滞留的粘液和机器以及腐败物，能让身体内的有毒物质与致癌成分随大便一起排出体外，可以起到清肠排毒，也能预防多种胃肠疾病的发生。

3、紫薯粥能减肥瘦身。紫薯粥中含有大量碳水化合物，它的脂肪与热量含量都比较低，而且它含有的花青素和微量元素进入人体以后，还能阻止人体内糖类向脂肪的转变，也可以分解人体内积存的多余脂肪，平时经常食用可以减肥瘦身，让人们的身材变得越来越好。