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武汉牛肉批发市场在哪

更新时间: 2026-05-06 01:08:52

武汉牛肉批发市场在哪

1、李二伢羊肉牛肉批发

地址:武汉市店柳路147号附近。

2、徐记新鲜黄牛肉羊肉批发

地址:武汉市梅隐寺55号4附近。

3、王记牛羊肉批发

地址:武汉市湖北省武汉市硚口区丰硕路16号。

4、正宗新洲湖土黄牛肉羊肉批发

地址:湖北省武汉市硚口区月湖桥东。

5、明新牛肉羊肉牛杂批发店

地址:湖北省武汉市硚口区解放大道149号。

6、清真牛羊肉批发

地址:武汉市蔡甸区义勇路126附19号。

7、小李牛羊肉批发

地址:湖北省武汉市硚口区丰硕路。

8、大山牛羊肉批发

地址:湖北省武汉市硚口区丰硕路。

9、左石牛羊肉批发

地址:湖北省武汉市新洲区新洲大街130附近。

10、小鲜肉牛羊肉批发

地址:湖北省武汉市东西湖区北冰洋城市广场。

武汉牛肉面的做法

1、牛肉切块,油放在锅里烧热,爆香花椒、干辣椒、葱姜蒜,放入牛肉块,加一点料酒,炒干,然后加老抽上色,加少许盐,翻炒五分钟。

2、加水、酱油、陈皮、花椒粉、辣椒粉、香叶、八角、盐、孜然粉、少量味精,淹没肉(水可多一些,因为之后是卤水),煮开,然后用小火焖半小时即可,注意这个汤要味重,否则做好粉之后会淡了或者不香。

3、用汤泡肉到水凉,然后捞出牛肉切片,再倒入汤里。

4、细粉或者宽粉烫熟后,加小半碗开水、少许盐、味精、胡椒,再加入几勺卤水,几片牛肉,再根据顾客需要加点辣椒油、香葱、香菜等等,即可完成。

武汉牛肉面

武汉牛肉面的做法如下:

食材:面条,熟牛肉,生抽,盐,香菜,鸡毛菜,小番茄,竹笋,芝麻油;

具体步骤:

鸡毛菜洗净,小番茄洗净;竹笋去壳,洗净切丝;把笋丝放入开水焯3分钟捞出;锅里油热,下笋丝,加料酒煸炒至发黄;放入熟的肉丝,继续翻炒;加糖,生抽,煸炒3分钟,加盐,辣椒酱,鸡精煸匀,撒上香菜盛出待用;将鸡毛菜用开水焯熟,捞出待用;面条放入开水中煮熟,捞出;码上小番茄,牛肉,鸡毛菜,笋丝炒肉,加入一勺面汤;撒上熟芝麻辣油,搅拌好即可食用。


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