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大鹅炖海带怎么做

更新时间: 2026-05-05 11:52:41

大鹅炖海带怎么做

1、主料:鹅腿1只、海带400克。

2、辅料:青、红椒各1个、八角1个、干红椒1个、洋葱半个、蒜2瓣、姜3片。

3、调料:油2茶匙、盐半茶匙、胡椒半茶匙、白糖1茶匙。

4、海带洗净、沥干水分;鹅腿洗净,剁小块;青红椒、洋葱、姜蒜均切块。

5、锅中倒入油,烧热,加入白糖炒制。

6、中火炒白糖,炒至要拔丝前倒入鹅肉煸炒。

7、加入姜蒜、八角、干红椒,翻炒至鹅肉上色。

8、鹅肉上好糖色,也出了不少油,倒入海带翻炒。

9、加入盐、胡椒、青红椒、洋葱,加400毫升水;大火煮开,小火慢炖20分钟。

10、汤汁略收,调味即可。

泡好的海带怎么做咸菜吃

主料:干海带丝100g 辅料:油50g、剁椒20g、花椒1茶匙、酱油15g、熟芝麻适量、生姜10g

步骤: 1、干海带丝用清水浸泡淘洗净泥沙,上锅蒸20分钟;

2、炒锅里倒入油,放入生姜丝,花椒爆香;

3、放入剁椒,小火炒出香味;

4、分别调入味极鲜酱油,酱油小火炒成粘稠的味汁,关火;

5、倒入海带丝,翻炒均匀;

6 .撒入熟芝麻,拌匀;

7、装入容器里,放置数小时使之入味。

腊肉炖海带怎么做好吃

材料:海带、腊肉、姜、葱、盐、干辣椒、食用油、清水。

步骤:

1、将海带洗净切成片,用开水煮后沥干水分;

2、将腊肉切成片,葱、姜切丝,干辣椒切段;

3、开小火,在锅中倒入食用油,油热后放切好的葱、姜爆香;

4、放入切好的腊肉、海带进行翻炒五分钟,加清水炖至海带熟后加盐调味即可。

海带怎么做补铁

1、海带200克,红辣椒适量,青辣椒适量,香菜适量,大蒜适量,酱油适量,白醋适量,盐适量。

2、首先把干海带放入水中浸泡,泡软以后,洗净。

3、把洗好的海带切成海带丝,锅中加水,水开后放海带丝,煮熟捞出备用。

4、放入青辣椒丝和红辣椒丝,蒜末。

5、放入酱油,白醋,盐。

6、放入白糖,辣椒油,一点食用油。

7、最后放入香菜段,搅拌均匀即可营养又补铁。


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