芝麻夹心海带怎么做好吃

芝麻夹心海带怎么做好吃

1、食材准备：蚝油15克，麦芽糖30克，生抽15克，白砂糖25克，熟芝麻适量。

2、操作方法

（1）首先将麦芽糖，蚝油，生抽，白砂糖倒入锅中开小火翻炒两分钟，翻炒这些材料的时候最好是用电饭锅会比较好，因为我们在给海苔涂抹酱料的时候，锅中的酱料是很容易凝固的。这时候电饭煲保温作用就能够让酱料不会凝固。

（2）然后等到白砂糖和麦芽糖都完全融化混合在一起了就可以关火了。

（3）接着取一片的海苔粗糙面朝上，用刷子涂抹上酱料。

（4）然后在海苔的表面上撒上一层芝麻，喜欢吃芝麻可以多撒一些，做到均匀就可以了。

（5）接着把另外一张海苔也抹上酱料铺在刚才那张海苔上面。

（6）然后用擀面杖来回反复擀平。

（7）接着把擀好的海苔放到烤箱100°火烤25分钟就可以了。试着掰一下海苔，如果比较硬，那么说明海苔烤好了；如果比较软，那么请继续烤五分钟左右。

（8）最后把做好的芝麻夹心海苔切成我们想要的大小就可以了。

酥海带怎么做

食材用料：

海带、猪肉、酱油、醋、白砂糖、香油、味精、大蒜、料酒、姜、葱、盐等。

做法：

1、将海带放入大盆中，加入开水浸泡，涨发；

2、涨发到一倍左右时，用清水冲洗两遍待用；

3、将葱切段，姜切片，大蒜剥皮待用；

4、将肥猪肉切成1厘米宽、7厘米长的肉条；

5、把海带铺在案板上，上面放切好的肉条一根，然后将海带卷成直径4厘米的卷待用；

6、将锅刷净，锅底放上竹蓖子，把海带卷置其上，码好一层放一层葱段、姜片、净蒜，一共码放3到4 层，最上一层盖上大白菜帮；

7、然后将糖、味精、精盐、酱油、料酒、醋、香油倒入锅内；

8、再按锅的大小添上汤，以没过海带卷为宜，然后盖严锅盖，放置火上烧开，再用小火炖6个小时左右；

9、待汤快干时连锅端下，晾凉后即可取出；

10、食用前，将海带卷切成五毫米左右的圆片，码放在盘中，即可。

卤肉店的海带怎么做

1、主料：干海带200g。

2、辅料：姜适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、小茴香适量、辣椒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量 。

3、海带冲洗干净，用冷水泡至5小时以上。中途换水。

4、准备好香料。

5、将泡发的海带，卷成小卷后用棉线系紧。

6、砂锅中注入水，加入八角桂皮小茴香辣椒和姜片。

7、倒入生抽老抽加入冰糖和盐。

8、将海带卷码放在砂锅中。

9、中火烧开，转小火焖制40分钟。

10、冷却后捞出，切丝即可。

甜酸海带怎么做

1、主料：海带(鲜)500克。

2、调料：花生油30克,白砂糖100克,醋20克,料酒20克,酱油10克,盐5克,大葱3克,姜3克。

3、大葱去根洗净切成末；姜洗净去皮切成末备用；海带洗净后一片一片叠好,卷成卷。

4、炒锅置火上,放入花生油烧热,放入葱姜末炸出香味,放入酱油,料酒,精盐,白糖和适量的清水,把海带卷放入锅内煮20分钟.转用微火烧至汁水较浓时,淋入醋拌匀,食用时切成丝即成。

海带怎么做好吃

1、把买回来的海带切段，放在清水中浸泡。

2、胡萝卜切丝。

3、备好蒜末辣椒姜。

4、把酱油，花椒粉，盐，白糖放进碗中。

5、放水进锅烧开，倒胡萝卜海带进煮五分钟，捞起来。

6、锅中放油，放姜辣椒蒜末爆香。

7、倒入调好的酱汁和爆香的油倒去海带丝，就可以开吃了。

经验步骤：1把买回来的海带切段，放在清水中浸泡。

2胡萝卜切丝。

3备好蒜末辣椒姜。

4把酱油，花椒粉，盐，白糖放进碗中。

5放水进锅烧开，倒胡萝卜海带进煮五分钟，捞起来。

6锅中放油，放姜辣椒蒜末爆香。

7倒入调好的酱汁和爆香的油倒去海带丝，就可以开吃了。