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怎么做鸡脯肉

更新时间: 2026-05-02 17:30:46

怎么做鸡脯肉 酱辣椒炒鸡胸肉香辣可口又低脂

准备鸡脯肉和酱辣椒,洗干净。

鸡脯肉和生姜切丝。

酱辣椒切碎。

热锅放油,放酱辣椒翻炒。

放入大蒜子翻炒。

放入鸡脯肉。

放入酱辣椒。

放入大蒜叶。

放盐调味,再放点水炒一下,稍稍有点汤汁,吃起来没那么干,翻炒均匀即可出锅。

辣椒炒白蘑菇的做法窍门

1、材料:白蘑菇100g、青辣椒3根、蚝油适量、鸡精适量、盐适量、食用油适量。

2、做法:准备好事先要使用的食材,有白蘑菇100g,青辣椒3根,蚝油,鸡精,盐,食用油适量即可。把事先准备好要使用的白蘑菇去根部洗干净切成片,青辣椒洗干净剖开去籽斜切成片。往锅里放入适量的油后,随后开上大火,放入洗干净切成片的白蘑菇后进行爆炒几下子。接着放入把切好的青辣椒放入锅中一起翻炒一会,最后进行调味放入少量的蚝油和盐翻炒均匀,熟后即可起锅。

辣椒炒鸡的做法

1、准备好所有食材。主料:鸡腿

辅料:杭椒、红尖椒、白芝麻、姜、葱、蒜

调料:生抽、鸡精、料酒、香油、水淀粉、白糖、植物油、食盐

2、把鸡腿洗干净,剔去骨头。

3、把鸡腿肉切成小块,放入碗中,再加入料酒、盐、干淀粉拌匀,腌制约20分钟。

4、把红辣椒、杭椒洗净切成小段备用,葱姜蒜切成末备用。

5、取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、酱油、鸡精、盐、白糖、清水,拌匀做成调味汁。

6、炒锅放少许油烧热后,加少许香油,放入鸡肉炒至变色。

7、放入红辣椒、杭椒翻炒。

8、倒入调味汁大火翻炒。

9、翻炒均匀。

10、倒入水淀粉勾芡。

11、撒白芝麻。

12、翻炒匀装盘即可。

辣椒炒肉丝的做法

1、食材:青椒400克,瘦肉100克,味精适量,盐适量,酱油适量,蒜末适量,胡椒适量。

2、辣椒切丝,瘦肉切丝用酱油腌制备用。

3、锅烧热,放入切好的辣椒丝煸炒至辣椒变软,加入少量盐翻炒均匀盛出。

4、锅烧热倒油,放入蒜末煸炒出香味。

5、放入腌制好的瘦肉丝快速翻炒至断生。

6、倒入青椒,翻炒均匀。

7、最后加入,盐,味精,胡椒,酱油,继续翻炒均匀,即可出锅。


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