辣椒炒青豆的步揍

辣椒炒青豆的步揍

材料:青椒、红椒、青豆50克、葱末、姜丝、盐、酱油、味精、白糖、植物油。

具体做法:

1、青、红椒去蒂、子，洗净，切成丝；

2、青豆用沸水煮5分钟，捞出，过凉；

3、锅内倒入植物油烧热，放入葱末、姜末煸香；

4、加入青红椒丝炒熟，再放入青豆，加盐、酱油、白糖、味精炒透入味即可。

辣椒炒墨鱼干的做法

材料主料：墨鱼干、青辣椒；辅料：油、盐、孜然、辣椒粉。

辣椒炒墨鱼干做法步骤如下:

1、准备好所需原料，泡好的墨鱼干，青辣椒；

2、墨鱼干改刀切成段；

3、青椒洗净去籽切成段；

4、锅中放油，放入墨鱼干煸炒，放入适量的料酒；

5、炒熟的墨鱼干盛出备用；

6、锅中放油，放入适量的辣椒粉；

7、放入适量的孜然粉；

8、放入适量的葱花，炒香；

9、放入炒好的墨鱼干；

10、放入适量的盐；

11、放入适量的糖；

12、放入适量的水，炖5分钟；

13、放入切好的青辣椒一起翻炒；

14、炒到青椒断生放入适量的味精即可。

注意:这个菜最好要炒干一点会比较好吃，墨鱼干最好泡时间长一点，不然会点咬不动的问题。

辣椒炒黑豆怎么做

1、材料：黑豆100g、尖椒50g。配料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、猪肉适量。

2、黑豆泡发。

3、锅内放油加入葱花爆炒。

4、加入切好的肉丝。

5、放入黑豆爆炒。

6、加入适量盐和鸡精。

7、最后加入切好的尖椒。

8、炒制5分钟左右出锅盛盘。