菠萝蜜的功效与作用

菠萝蜜的功效与作用

1、生津止渴：菠萝蜜果汁鲜甜，有生津止渴的作用，润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、清理肠胃：菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质，增加我们肠胃的蠕动。

3、促进血液循环：服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环。

4、护肝养肝：菠萝蜜可以护肝养肝。按照中医学理论解释，五味与五脏的关系，菠萝蜜属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是不宜使用过多，酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。

5、美容养颜：菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

小孩子吃菠萝蜜的好处

1、促进消化菠萝蜜中含有一定量的膳食纤维，这种物质能促进肠道的蠕动，有调节肠道功能的作用，能有效的促进食物的消化，避免小儿积食的发生。

2、除烦止咳菠萝蜜性平，含有一定的水分，具有一定的止咳作用，能缓解身体的烦闷感。

榴莲和菠萝蜜的区别有哪些

1、从产地上来看：榴莲是热带水果，在我国只有在台湾和海南等地有，在其他地方是不生产榴莲的。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带，在我国岭南一带都盛产。

2、从味道上看：在买榴莲的时候，只要是闻一闻就能很快区分开来。榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道，有的人闻到就避而远之，但是榴莲还有一个特点那就是越闻越香。而菠萝蜜却却浓香四溢，吃过口齿留香。

3、从外形上来看：菠萝蜜比榴莲大一些，菠萝蜜要大一些。榴莲外皮上面有很多尖长的小钉，而且颜色要比菠萝蜜的要深些，也就是黄些。而菠萝密的外皮就像鳄鱼皮一样，上面的钉状物非常多且密。成熟的榴莲，一般会自然有个裂口，这样的榴莲吃起来才更好吃。而菠萝蜜外皮保留完好的，没有破损的才是新鲜的菠萝蜜。

4、从果肉来看：榴莲用刀切开后，其果肉比较柔软，而且还有一股臭臭的味道。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣，吃的时候就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显著特征，就是切开在中间会有一种胶体粘在刀上，很难去除，所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套；榴莲则不会。

5、从价格上来看：榴莲的价格要比菠萝蜜贵一些，因此从价格上看，能加以区别。但是如果遇上不良的商贩，单纯从价格上是难以区分的。

剥了菠萝蜜的刀用什么洗?

1、切过菠萝蜜的刀，可拿花生油洗，这样粘液很容易就洗掉。

2、菠萝蜜切法如下：

（1）拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉，俗称菠萝包。

（2）将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后，就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。

（3）把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。

菠萝蜜的丝可不可以用来炒菜

菠萝蜜的丝可以用来炒菜，我们可以把适量的鸡蛋磕入碗中打散，然后倒入菠萝蜜丝、食盐搅拌均匀再放入锅中炒熟。菠萝蜜丝还可以直接吃或者泡水喝，不过需要注意的是菠萝蜜里面只有黄丝可以食用，白丝是不能吃的。

菠萝蜜丝能炒菜吗

菠萝蜜里面的丝是可以用来炒菜的，不过需要注意的是菠萝蜜里面可以使用的丝是黄色的，这种丝是菠萝蜜果肉的前身，而它内部还有一种白色的丝是不能食用的。

我们平时想要用菠萝蜜的黄丝炒菜的话，可以先准备适量的鸡蛋并把它磕入碗中打散，然后把菠萝蜜丝倒入鸡蛋中搅拌均匀并倒入适量的盐，接着再把它倒入锅中炒熟就可以了。

菠萝蜜的丝除了可以用来炒菜之外还可以直接食用，我们也可以把菠萝蜜的黄丝放入开水中浸泡，等泡菠萝蜜黄丝的水变温之后再饮用它。