番茄炒玉子豆腐

番茄炒玉子豆腐

1、主料：玉子豆腐4条，番茄1个，青椒1个。辅料：油适量，盐一勺，玉米淀粉3勺，酱油一勺。

2、玉子豆腐切块。

3、青椒番茄分别洗好切块切碎。

4、玉子豆腐裹上玉米淀粉。

5、放入锅里热油炸至两面金黄盛出。

6、锅里剩的油，倒入青椒翻炒，断生盛出。

7、锅里放油倒入番茄，翻炒2分钟。

8、再倒下豆腐和青椒翻炒。

9、加入一勺盐。用一勺玉米淀粉和一勺酱油调成酱汁，勾芡一下就可以了。

番茄炒牛肉怎么做

1、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。

2、倒入腌好的牛肉。

3、略炒片刻至断生。

4、加入切成小块的菠萝翻炒。

5、将番茄加入一起炒。

6、倒入番茄酱（需加少许白糖搅拌均匀）。

7、调入少许盐、胡椒粉以及鸡精。

8、放入葱段，翻炒均匀即可熄火上碟。

番茄炒娃娃菜的做法

1、材料：娃娃菜1棵、番茄350克、油3汤勺、白糖少许、盐1勺、味精少许。

2、将娃娃菜清洗干净，切成一小段。

3、番茄洗净滚到切成块备用。

4、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生，加入切好的番茄，加适量的清水翻炒翻炒。加少许白糖，加1勺盐，少许味精，调味炒匀，即成。

番茄炒西兰花的做法

1、材料：番茄2个，西兰花2朵，油，盐，鸡精适量。

2、番茄洗净，用开水烫过后去皮，切成半月状。

3、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会。

4、炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和番茄，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。