天山雪莲果介绍

天山雪莲果介绍

1、天山雪莲果，是菊薯的商品名，为菊科，葵花属多年生草本植物。雪莲果原产于南美安第斯山，是长得像地瓜又像山药的根茎植物，果肉汁多而晶莹剔透，口感甘甜爽脆，属低热量食品，含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。具有促消化，调理胃肠道，控制胆固醇和糖尿病，通便，降火清毒，防治面疱和提高免疫力等优点。

2、雪莲果外形上和颜色像极了红薯，许多人会认为它是某种红薯，但实际上雪莲果是菊科植物，而红薯属于旋花科。天山雪莲果系块根作物，地上部分由茎、叶、花组成，茎杆直立生长， 圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有1个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到 2~3m 高； 花顶生，10 月前后在茎尖开出，有 1~3 穗，每穗5朵，形如黄色小葵花。地下是种球和果实，果为蒴果，不结籽，是一种根茎类食品，外形像蕃薯，果肉吃起来口感很像水梨，脆甜可口，多汁而晶莹剔透，口味鲜美，不输北方的雪梨。

雪莲果生吃好还是煮熟好

1、雪莲果生吃特别好,它和其他水果一样是可以直接鲜食的水果,食用时用清水把它表面的泥沙洗净,去掉外皮直接吃得到的果肉就可以,它味道清甜,口感脆嫩,能让人们在品尝到它原汁原味的同时吸收丰富的营养。

2、也可煮汤。雪莲果不但能生吃,还能用来煮汤以后再吃,因为雪莲果性质寒凉,那些脾胃虚寒人不能生吃,不然会引发腹痛,这时把雪莲果切成块状以后加清水和蜂蜜一起煮制成汤,就能让它的寒性变小。

天山雪莲果可以生吃吗

天山雪莲果属于一种水果，人们生吃的时候，只需要将雪莲果从地下采摘出来，然后冲洗干净表皮的泥土，就可以去皮食用了。雪莲果虽然外形像红薯，但是其去皮后的肉质白而通透，看起来汁液多而诱人，一口咬下去，果肉清甜。

天山雪莲果，含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等。具有通经活血、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。调理月经，美容等作用。

雪莲果长白毛了还能吃吗

雪莲果长毛了证明是坏了，不要吃了，以免吃坏了容易造成拉肚子。

雪莲果，菊薯的别称，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。在台湾的市场里，商贩以"地下水果"或"天山雪莲"的名称，来贩卖菊薯的块根，实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物。