家常粉蒸肉的做法步骤

家常粉蒸肉的做法步骤

1、首先将准备好的土豆去皮，洗净，切成薄片，将猪肉洗净。切成薄片，准备一个空碗，放入切好的猪肉片。

2、加入蒜末、姜末、豆瓣酱、甜面酱、料酒、生抽、老抽各一勺、少许白糖。和适量盐搅拌均匀，腌制二十分钟，腌制好后。

3、在猪肉片中倒入适量蒸肉米粉，再次搅拌均匀，准备一个空盘。在盘底铺上一层切好的土豆片，放上搅拌好的猪肉片，放蒸锅中蒸熟即可。

电饭煲粉蒸肉的做法

1、材料：青豆、五花肉半斤、米粉一包、(味精、酱酒、盐、料酒、姜片)、葱、红椒粒少许、荷叶1张。

2、做法：将五花肉切厚片，用上面括号内的调料腌制半小时入味。

3、将荷叶(新鲜的、干的都行)放入沸水中稍煮。凉凉后放上青豆垫底，再将腌制好的五花肉一片片夹出来裹上米粉，放入荷叶内。将荷叶封好后，放入电饭煲的蒸盒内隔水蒸二个小时。吃时撒上葱花、红椒粒即可。

粤式粉蒸肉的做法

材料：五花肉、姜、蒜、盐、料酒、生抽、耗油、香油、五谷杂粮粉、土豆块。

做法：

1、将五花肉切成薄片，放入碗中，加入姜蒜末、盐、料酒，备用；

2、加入生抽和蚝油、香油并拌均匀，加入五谷杂粮粉再次拌匀；

3、碗底放入土豆块，然后将肉整齐的码在土豆上，放入高压锅中高压二十分钟即可。

蒸粉蒸肉的做法是什么

1、食材：五花肉500g，蒸肉粉200g，生姜4片。

2、准备一袋200g的蒸肉粉，和一块五花肉，将五花肉切块，洗净备用。

3、开火，将五花肉倒入再倒入清水，放两片姜煮开，再把五花肉捞出，锅里的水留着备用。

4、把蒸米粉倒入大一点的碗中再倒入备用的煮肉水，把蒸米粉泡一下，大概泡5分钟左右，再加入半勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，适量盐搅拌均匀。

5、把五花肉倒入电饭煲平铺开来，再倒入拌好的蒸米粉，再加入两片姜片，倒入适量水。

6、等电饭煲跳到保温后，开盖把肉和蒸米粉搅拌一下，再盖上盖子焖5分钟即可出锅。

粉蒸肉的做法

将五花肉洗干净，切成长7厘米厚0.5厘米片，将切的五花肉加入料酒、生抽腌制5至10分钟。

将五花肉腌制好的五花肉加入蒸肉粉拌匀，把粘好蒸肉粉的五花肉一片一片的放入锅中用小火慢煎。

将煎好的粉蒸肉散点葱花拌匀装盘即可。