二十四节气小雪的故事

二十四节气小雪的故事

1、小鱼在晚饭前不知不觉塞进了一堆零食，面对一桌子菜也提不起兴趣。他扒了几口饭。“妈妈，我吃饱了。”“哎，小鱼，你这样可不行，天冷了，要多吃点正餐。”说完，妈妈往小鱼碗里添了几块猪肉。“我不要吃猪肉。”小鱼一口回绝了妈妈的好意。“哎呀，这孩子，妈妈小时候可没什么东西好吃，偶尔看见一次肉，就会心花怒放。”“对啊，小鱼，今天是小雪的节气，在北方可是会下大雪哦。你想不想听听我们北方小雪是怎么过的呀？”小王叔叔发话了。“好啊，好啊！”小鱼来了兴趣，这让他愿意在饭桌上多停留一会。

2、“叔叔在的北方特别冷。小雪的节气已经下雪结冰了，叔叔小的时候还没冰箱，那时候的今天，一个重要的意义就是可以杀猪宰羊了。乡村的人们辛勤劳作一年，也该享受劳动的成果了。谁们家杀猪，提前几天就要通知左邻右舍了。村里的人们都知道谁们家的猪养得好，总会说看人家媳妇儿，喂了那么大的一口肥猪。那个时候，猪可是越肥越好。衡量一头猪喂好没，主要看肥膘的厚度。如果肥膘厚度有四个指头以上厚，那就非常值得骄傲了。重二三百斤的肥猪，人手少了是按不住的，总要有好几个精壮小伙子帮忙。按照北方人家的乡俗，杀猪菜是要把猪脖子上的肉（俗称槽头肉）一次全烩了吃掉。肥腻腻、白花花的槽头肉与土豆、粉条子煮大大的一锅菜，再加上大馒头，够二三十口人吃的。从年初过了二月二以来，一直没怎么好好吃过肉的大人小孩子们，心里对那个肉，馋啊！可真的吃肥腻腻的槽头肉，一般人是吃不了几片的。头一二口还有肉味，之后就要开始反胃了。但是那个时候大家才不管呢啊，可以一连吃上两大碗。”

3、听叔叔这么一说，小鱼对猪肉来了兴趣，他小心翼翼地夹了一小块放进嘴里。“嗯，还可以。”他说。“来来，小鱼，你看，那个是叔叔从家乡带来的腊肉。你尝尝。”

4、叔叔夹起一块腊肉，放进了小鱼碗里。“腊肉？”小鱼第一次听到这个名词。“我们除了吃猪肉以外，还会用猪肉做腊肉。就是每年保留够过年用的鲜肉之外，还要再留出一部分，用食盐，配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料，把肉腌在缸里。经过 7-15 天之后，用棕叶或者竹蔑绳索串挂起来，滴干水，再用柏树枝条树叶、甘蔗皮熏烤，最后挂起来用烟火慢慢熏干而制成腊肉。这可是很多地区小雪过后的习惯哦。”“哦，那王叔叔，那夏天也有腊肉吗？”“哈哈，当然没有啰，做腊肉需要天很冷的时候，小雪节气后，气温急剧下降，天气变得干燥，一些农家开始动手做香肠、腊肉，挂在外面风干。等到春节时正好享受美食。夏天太热了，那个时候做肉容易变质。”“呸！”也许是第一次腊肉这种奇怪的东西，小鱼吃不惯，就从嘴里吐了出来。

5、“算了算了，不吃就算了，小鱼，吃点糍粑吧。”妈妈夹了块糍粑到小鱼碗里。“这是什么？”小鱼问。“这是糍粑，小雪节气吃糍粑，是南方地区的传统民俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。很早以前，糍粑还是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。”“甜甜的糍粑很对小鱼的口味。”他一连吃了好几块。

6、“这孩子，就喜欢吃甜的。”妈妈无奈地笑笑。“小孩子嘛，随他去。”王叔叔笑道。“来来，你远道而来，我作为东道主敬你一杯。”爸爸发话了。一家人在寒冷的小雪节气，其乐融融地吃上了一顿迎客饭。

二十四节气雨水的特征

1、雨水位于每年正月十五前后(公历2月18-20日)，节气时段为雨水日起，到惊蛰日前(公历3月4-5日)结束。太阳的直射点也由南半球逐渐向赤道靠近了，这时的北半球，日照时数和强度都在增加，气温回升较快，来自海洋的暖湿空气开始活跃，并渐渐向北挺进。与此同时，冷空气在减弱的趋势中并不甘示弱，与暖空气频繁地进行着较量，既不甘退出主导的地位，也不肯收去余寒。

2、降雨开始，雨量渐增。雨水节气的涵义是降雨开始，雨量渐增，在二十四节气的起源地黄河流域，雨水之前天气寒冷，但见雪花纷飞，难闻雨声淅沥;雨水之后气温一般可升至0℃以上，雪渐少而雨渐多。可是在气候温暖的南方地区，即使隆冬时节，降雨也不罕见。我国南方大部分地区这段时间候平均气温多在10℃以上，桃李含苞，樱桃花开，确已进入气候上的春天。除了个别年份外，霜期至此也告终止。嫁接果木，植树造林，正是时候。华南继冬干之后，常年多春旱，特别是华南西部更是春雨贵如油。另外，寒潮入侵时可引起强降温和暴风雪，对老、弱、幼畜危害极大。所有这些，都要特别注意预防。

3、雨水不仅表明降雨的开始及雨量增多，而且表示气温的升高。雨水前，天气相对来说比较寒冷。雨水后，人们则明显感到春回大地，春暖花开和春满人间，沁人的气息激励着身心。

4、全国大部分地区严寒多雪之时已过，下雨开始，雨量渐渐增多，有利于越冬作物返青或生长，抓紧越冬作物田间管理，做好选种、春耕、施肥等春耕春播准备工作。

二十四节气中的惊蛰是什么意思

惊蛰是二十四节气之一，每年太阳运行至黄经345度时即为惊蛰，一般在每年在3月5日或6日，这时气温回升较快，渐有春雷萌动，“惊蛰”是指钻到泥土里越冬的小动物被雷震苏醒出来活动。按照一般气侯规律，惊蛰前后各地天气已开始转暖，雨水渐多，大部分地区都已进入了春耕。惊蛰雷鸣最引人注意，从中国各地自然物候进程看，由于南北跨度大，春雷始鸣的时间迟早不一。2016年11月30日，中国“二十四节气”正式列入联合国非遗名录。