香蕉怎样保存时间长不易坏

香蕉怎样保存时间长不易坏

一、保鲜膜

香蕉头上的根基用保鲜膜包裹住（保鲜膜可以抑制香蕉分泌乙烯气体），能够有效地抑制香蕉自身的有氧呼吸，可以多保存几天。

二、清洗法

买回来的香蕉一定要用清水清洗，因为香蕉上面都有催熟剂，会导致香蕉的腐烂。

三、悬挂法

接上一步骤，将香蕉清洗干净，悬挂在通风的地方，这样可以缓减香蕉成熟的速度。

四、不要与其他水果一起摆放

香蕉和其它的一些水果放在一起，会加速香蕉的氧化加速其成熟，时间长了，会腐烂，所以尽量不要把香蕉和其他的水果放到一起。

五、减少压迫摆放法

香蕉放的时候一定要拱面在上，凹面在下，这样可以减少香蕉受压迫的面积，不至于下面的香蕉被压扁，可以让香蕉更好的存放。

六、轻拿轻放，不要磕碰

尽量不要磕碰香蕉，因为它的表皮一旦受损，表皮中的氧化酵素就会和空气中的氧气发生化学反应，香蕉就会很快坏掉。

七、冰箱冷冻法

可以把香蕉皮剥开，用保鲜膜包住放进冰箱中冷冻，冻过的香蕉吃起来口感非常像冰淇淋，很好吃。

香蕉怎样催熟

1、水果催熟：香蕉不熟的时候一般都是用水果进行催熟，可以把苹果和梨与香蕉放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让香蕉变熟，再食用时味道就会好很多。

2、大米催熟：大米在保存时会释放一些乙烯，可以帮助催熟香蕉，但是这种方法需要把香蕉去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过2-3天以后即可食用。

3、报纸催熟：报纸也是可以用来催熟香蕉的，具体做法是把报纸包在香蕉的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把香蕉取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，1-2天以后香蕉基本就熟了。

以上就是香蕉怎样催熟的介绍了，希望对你有帮助。

西瓜和香蕉怎样做果盘

西瓜对半切，先取西瓜1／4个；把西瓜对半切开，用刀切成厚度一样的片状，再将西瓜切成大小均匀的5－8等份；取其中一份，用刀在西瓜皮上切两刀，然后去两边的瓜皮，留下中间的瓜皮即可；香蕉剥皮切成片状，把切好的水果摆盘即可。

从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。