黄金苹果圈怎么做

黄金苹果圈怎么做

1、苹果1个，鸡蛋1个，面包糠30g，淀粉20g。

2、苹果去皮切片。

3、找一个圆形的模具（杯盖）按压在果核部分去核。

4、苹果片沾上一层淀粉，再沾上蛋液，最后裹上一层面包糠。

5、锅中刷油，放上苹果圈煎至一面金黄，翻面再煎，煎至两面金黄的状态。

怎么做脆皮苹果圈

1、准备材料：苹果3个、面包糠适量、黑芝麻适量、鸡蛋2个、玉米淀粉适量；

2、苹果削皮洗净，切成厚一点的薄片，然后用饮料瓶盖取掉中间的核；

3、准备好裹料，把苹果圈裹上淀粉，然后裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠；

4、油热后放入苹果圈，中小火慢炸，炸至两面金黄，盛出晾凉即可。

苹果圈面包如何做

1、主锅依次加入水65g，酵母4g，糖25g，鸡蛋液25g，高筋粉150g，设置10秒/速度1-3混合，然后加入盐1g，黄油30g，启动揉面键，揉2分钟。此款面包不需要完美的手套膜，如果想要可揉面6分钟。 揉好的面团取出，放到盆里，盖上保鲜膜，放进烤箱里，设置40度，或者旁边放一碗热水，醒发20-25分钟左右。

2、发面的同时处理苹果，把苹果去皮，一切为八，去掉核，切成4毫米左右的苹果片。苹果片放入碗里，撒上40g糖，盖上保鲜膜，留一条缝不完全封口，放入微波炉中，中火6分钟软化苹果片。把苹果汁单独倒出来，特别好喝，喜欢甜的可以多放糖，不建议减糖。

3、面团醒发好，在盆里先用手背轻轻按压排气。

4、排完气的面团从盆里拿出来团成一个圆的面团，放到揉面垫上，收口朝上，用擀面杖横竖各压一下，形成十字，从中间向外边擀开，把面团擀成长36厘米，宽18厘米的长方形，厚度尽量一样。 铺苹果片，苹果片一定要用厨房纸吸干水分，一片一片的铺在擀好的面片上，一定要把每一片苹果都展开，不要折叠，这一步需要一些时间，有点耐心哦。

5、开始卷面片，从一头卷起，一定要收紧，慢慢的卷起来，尽量保持整个粗细度一样。在最后接口处捏紧，来回捏三次。再折成一个圆圈，将一头从中间抻开，包住另一头轻轻的捏紧，无缝衔接。

6、把面包圈放在烘焙纸上，在面包圈上平均分成8份，注意避开连接口，剪刀垂直剪下去，跟烘焙纸接触的部分不剪，然后简单整形成一个漂亮的面包圈。 再放入烤箱，设置40度，或者放一碗热水，醒发15分钟左右，在表面刷蛋液。

7、放入180度提前预热好的烤箱里，烤15分钟。注意看颜色，上色后，最后3-5分钟可盖锡纸，防止烤焦。

8、取出，稍微放凉后再品尝。

薯片苹果圈怎么做

1、食材：苹果1个，玉米淀粉20g，鸡蛋1个，薯片碎20g。

2、苹果清洗干净，去皮，切片。

3、用模具去除苹果核。

4、苹果圈放入玉米淀粉中，裹上玉米淀粉。

5、再放入蛋液中，裹上蛋液。

6、放入薯片碎中，裹上薯片碎。

7、放在烤盘上。

8、放入烤箱中，200度，烤15分钟。

9、取出，放凉。

苹果圈怎么做才酥脆好吃

食材：苹果2个、鸡蛋2个、面包糠、面粉适量、糖、盐适量。

1、选择爽脆多汁的2个苹果，去皮后切成厚的苹果片。

2、用圆形摸具在苹果圈上用力压出一个苹果圈，保留一个宽的苹果圈。

3、打两个鸡蛋在碗里放面粉放少许糖或盐加少许水调成浓稠的糊状。

4、把苹果圈放在调好的鸡蛋面粉糊里，全部裹上面糊。

5、再放入面包糠里滚一圈裹上面包糠。

6、全部处理好的苹果圈放在盆上备用。

7、起锅倒油，油温六成熟时把苹果圈下入油锅炸，不用炸太久，炸至金黄色时捞出。

8、将炸好的苹果圈控油摆盘，美味的苹果甜甜圈就做好了。