当归汤怎么做

当归汤怎么做

1、食材：当归2根，红枣8颗，土鸡蛋2个，桂圆干颗，红糖适量。

2、将当归洗净切片，桂圆剥壳、红枣洗净，鸡蛋煮熟剥壳待用,鸡蛋也可不煮熟，洗净即可。

3、将准备好的材料放入陶瓷砂锅中，放入两碗清水，开大火煮沸，加入红糖（当归味苦，如喜好偏甜）可多加红糖可转小火煲一个小时。

4、一碗补血益气的当归汤就做好了。

猪蹄黄芪当归汤

1、当归黄芪猪蹄汤的材料：猪前蹄1只、黄芪18~21克、当归10克、黄酒30毫升。

2、猪蹄一定要选带蹄筋的，洗净，分割切块。

3、加水没过猪蹄,放入姜片。

4、加黄酒10毫升，煮10分钟。

5、备好除盐以外的其它辅料。

6、电压力锅中加水没过猪蹄。

7、放入除盐以外的所有调料，黄酒加20毫升。

8、也可以用汤锅小火慢炖一个小时。炖好后压力阀不要打开，让其自然降压，之后打开加盐，不要再加压，继续炖5分钟即可。

9、盛出时撒上一点香葱。做好的黄芪猪蹄汤，肉软烂，汤浓香，关键是喝了养颜美容又健康啊。

鹅炖当归汤适合人群

一般人群均可食用。

1、适宜体虚胃寒者；

2、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用；外感病邪，素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。