凉拌胡萝卜花怎么做

凉拌胡萝卜花怎么做

1、准备食材，西兰花一颗，胡萝卜一根，香醋50克，生抽100克，食盐15克，葱、蒜、干辣椒10克。

2、西兰花洗净切成小朵，放入盐水中泡一会，捞出西兰花，冲洗待用，锅中烧水，水开后放入西兰花水中加盐10克，焯水两分钟，胡萝卜洗净切成花。

3、葱切末，蒜切片，将切好的蒜末、葱花倒入碗中，依次加入盐10克，醋20克，生抽30克，搅拌均匀。

4、西兰花、胡萝卜花摆盘，将红辣椒丝摆入盘中，加入调好的料汁。

玉米红萝卜花胶鸡脚功效

1、一起吃有补肾益精、滋养筋脉、滋阴养颜、健胃助消化，猪脊骨补阴益髓又健筋骨，强壮机能的功效。

2、玉米红萝卜脊骨汤有益肠胃、润肺燥的功效，玉米能止血、利尿，又能降胆固醇。红萝卜宽中行气、健胃助消化，猪脊骨补阴益髓又健筋骨，此汤对糖尿病者，以及消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。

3、香附具有理气解郁、调经止痛、安胎的功效。花胶具有补肾益精、滋养筋脉、滋阴养颜、强壮机能的功效。鸡爪多皮、多筋,胶质丰富,具有软化血管、养颜护肤功效。花胶鸡爪汤此汤具有行气活血、化瘀淡斑、滋阴养颜、调经止痛、增强抵抗力的功效。鸡爪和花胶一起吃,可以起到补气血的作用,而且还可以提高体质。

清蒸萝卜花如何做

1、萝卜切段，切成方形，纵横切数刀，切的越细越好，不要切到底。

2、表面撒少许盐入蒸锅蒸15分钟至熟软。

3、另起锅放油，爆香葱花，加入海米和胡萝卜小碎丁翻炒。

4、由于海米已经很咸了，不需另调味，直接加入水淀粉做成芡汁即可。

5、芡汁浇在萝卜花表面即可，萝卜蒸好后趁软整理成花型，咸鲜爽口，健康清肺的美味。

6、点缀的是薄荷叶，也可以垫生菜装饰。