用微波炉做酸奶蛋糕的方法

用微波炉做酸奶蛋糕的方法

用微波炉做酸奶蛋糕的方法：

1、准备食材：鸡蛋1个；面粉1勺；糖1勺；牛奶1勺；酸奶1勺半；柠檬汁3滴。

2、取一小碗，打入鸡蛋；加入1勺面粉，拌匀；再加入1勺糖；再加入1勺牛奶；再加入1勺半的酸奶；加3滴柠檬汁；拌匀，入微波炉，高火1分钟，蛋糕体上升膨胀即可；

烤好的蛋糕倒扣在盘子里，淋上酸奶，撒上青柠檬皮屑，青柠檬片装饰。

蒸烤箱做酸奶窍门

1、对装酸奶的容器消毒除菌，晾干备用。

2、先倒少许牛奶，和酸奶发酵剂搅拌均匀。

3、把剩余的纯牛奶倒入第二个步骤中，搅拌均匀后，放到消毒好的容器分罐装好，放进蒸盘。

4、把蒸盘放进蒸烤箱中下层，设置发酵模式，温度40℃，时间6小时30分。

纯牛奶做酸奶怎么做

1、将纯牛奶倒入面包桶内，然后倒入奶油。

2、搅拌均匀后倒入细砂糖，再倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀。

3、启动面包机的酸奶功能，如果单纯为酸奶发酵剂，8个小时就OK，加了鲜奶油就需要再多给2小时间，一共是10小时。

4、10小时后完成，做好的酸奶放入干净的容器中冷藏保存，一周内食完。