香煎土豆牛肉如何做

香煎土豆牛肉如何做

1、用料：牛肉半斤、土豆2个、洋葱1个、蚝油适量、盐适量、淀粉适量。

2、牛肉洗净血水，放入少许盐、干淀粉、蚝油，搅拌均匀腌制，喜欢胡椒味道可以放些黑胡椒。

3、土豆和洋葱切片。

4、锅内放少许油，放入牛肉煎熟盛出。

5、锅中放少量的油，倒入洋葱爆出香味。

6、放入土豆片炒熟，放入蚝油，少量的盐。

7、放入煎好的牛肉，炒拌均匀，淋入香油即可。

香煎土豆

1、选个头不要太大的土豆，带皮洗净，放入高压锅蒸熟。

2、蒸好的土豆剥掉皮。

3、切成块状。

4、热锅倒入多一点的油，把土豆倒入煎直金黄色撒上一些白胡椒粉和葱花。

5、切土豆的时候，要尽量做到切口大，块儿薄，这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄。

6、煎土豆的时候，尽量中小火。

香煎土豆的做法

1、原料：土豆适量、豆瓣酱适量。

2、土豆洗净，刮皮切片。

3、水烧开了放进土豆片煮一分钟捞出沥干。

4、平底锅倒入适量油放入蒜末和豆瓣酱，炒出红油。

5、放进土豆片，快熟时加入两勺生抽，翻炒。

6、出锅前撒上芝麻和香葱，搞定。