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香煎土豆牛肉如何做

更新时间: 2026-05-03 03:49:15

香煎土豆牛肉如何做

1、用料:牛肉半斤、土豆2个、洋葱1个、蚝油适量、盐适量、淀粉适量。

2、牛肉洗净血水,放入少许盐、干淀粉、蚝油,搅拌均匀腌制,喜欢胡椒味道可以放些黑胡椒。

3、土豆和洋葱切片。

4、锅内放少许油,放入牛肉煎熟盛出。

5、锅中放少量的油,倒入洋葱爆出香味。

6、放入土豆片炒熟,放入蚝油,少量的盐。

7、放入煎好的牛肉,炒拌均匀,淋入香油即可。

香煎土豆

1、选个头不要太大的土豆,带皮洗净,放入高压锅蒸熟。

2、蒸好的土豆剥掉皮。

3、切成块状。

4、热锅倒入多一点的油,把土豆倒入煎直金黄色撒上一些白胡椒粉和葱花。

5、切土豆的时候,要尽量做到切口大,块儿薄,这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄。

6、煎土豆的时候,尽量中小火。

香煎土豆的做法

1、原料:土豆适量、豆瓣酱适量。

2、土豆洗净,刮皮切片。

3、水烧开了放进土豆片煮一分钟捞出沥干。

4、平底锅倒入适量油放入蒜末和豆瓣酱,炒出红油。

5、放进土豆片,快熟时加入两勺生抽,翻炒。

6、出锅前撒上芝麻和香葱,搞定。


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