蒜蓉粉丝蒸日月贝怎么制作

蒜蓉粉丝蒸日月贝怎么制作

蒜蓉粉丝蒸日月贝的制作方法如下：

原料：日月贝十个、粉丝200克、大蒜五个、生抽、盐、油、鸡精适量。

制作步骤：

1、洗净日月贝，留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。待用。

2、用温水泡软粉丝，将大蒜加工成蒜蓉。

3、将洗好的扇贝放在盘里，把泡软的粉丝绕成鸟窝状，放在贝肉上。

4、将蒜蓉用油炸成金黄色的后，加入生抽、盐、鸡精，调成酱汁，浇在粉丝上。

5、待蒸锅中的水沸腾后，放入日月贝粉丝，盖上锅盖，蒸三到四分钟即可。

6、在蒸好的日月贝粉丝上洒上红椒丝和香葱末，即可装盘。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法如下。

1、首先将蒜蓉炸变色，炸香。

2、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。

3、细粉丝温水泡软。

4、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。

5、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5、6分钟，即可。

如何做粉丝蒸竹蛏

1、材料：粉丝1小把，蛏子一盘，蒜蓉少许，生抽，盐，青椒，红椒，黑豆豉。

2、做法：把泡软的粉丝碎放在蛏子上，浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。上面再撒上一些青椒和红椒粒，若喜欢味重一点的可以在炒蒜蓉时加入一点剁碎的黑豆豉。蒸锅水开后，上锅蒸三分钟即可。

蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做好吃

1、将大白菜菜洗净，铺在盘子上。

2、粉丝用温水泡发后，和泡好的虾米拌匀，放在白菜上面。

3、在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花，洒适量的盐、淋上生抽和花生油。

4、锅里加水烧开，将材料入锅猛火蒸10分钟。

5、出锅后，将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了。