凉拌洋葱的做法

凉拌洋葱的做法

1、洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。

2、洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。

3、将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。

猪肝炒洋葱的做法

1、先把肝猪加材料用水煮熟，也可以购买已经煮熟的。另外准备一个洋葱和两个青椒。把洋葱切好洗净，放入盘中。把猪肝切片。把青椒洗净切成丝，把葱，姜，蒜洗净切好，放在菜板一边备用。起锅炒菜，锅热后，先放入适量的油。油热后再放入猪肝爆炒。猪肝炒到两边微黄，把配料葱，姜，蒜放入锅中炒香。这时加入酱油翻炒。之后加入洋葱。这时可加入适量的盐。把洋葱与猪肝混合翻炒。等洋葱和猪肝全部混合后，再把青椒倒入锅中一起炒。这时可加入适量的醋。炒1分钟左右，即可出锅。

2、猪肝炒洋葱的功效

（1）猪肝炒洋葱能补血

猪肝炒洋葱这道菜品中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素铁与磷的含量都特别高，它们是人体造血不可缺少的原料，人们食用以后可以起到明显补血作用，也能有效预防缺铁性贫血的发生。

（2）猪肝炒洋葱能促进身体发育

猪肝炒洋葱中还含有大量的蛋白质卵磷脂以及微量元素，它们都是人体正常发育时必需的营养成分，特别是青少年食用以后智力发育和身体发育都能得到良好的促进，另外，猪肝炒洋葱中还含有丰富的维生素a，平时经常食用，可以预防多种眼科疾病的发生。

（3）猪肝炒洋葱能抗癌也能降三高

猪肝炒洋葱中含有多种天然的抗癌物质，特别是维生素c和微量元素硒等物质的含量比较高，另外猪肝本身就是一种解毒器官，它有良好的解毒功能，平时人们把它用洋葱炒制以后，它的解毒功效会更加出色，会让他的防癌抗癌功效更加明显，另外，猪肝炒洋葱还能加快人体内胆固醇的代谢，对人类的三高症状也有明显的预防作用。

牛肉炒洋葱的做法

1、材料：洋葱一颗，水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许，腌料：牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许。

2、将所腌料腌约30分钟。

3、将腌好的牛肉，用3大匙的油炒，加少许醋，约七分熟，拿起备用。

4、余油烧热，倒入葱段，爆香，加入洋葱，翻炒数下，再加入炒好的牛肉，再加入调味料，拌炒即可起。

蟑螂怕洋葱的气味吗

不怕。蟑螂不仅不怕洋葱的气味，还可能会吃洋葱，用洋葱来赶跑蟑螂不可行。蟑螂的“食材”选择范围非常广，在极端情况下，它们还会吃纸张、胶水、香烟头等等。

蟑螂的胃非常强大，它们的消化系统中的共生菌能够把吃进去的“废物”转化成对自己有用的营养物质。蟑螂是一种非常“聪明”的昆虫，它们的适应能力之强远远超出了人们的想象。蟑螂的感觉器官有极强的“可塑性”，灭蟑远非一头洋葱能解决。

蟑螂害怕的东西有：夹竹桃，蟑螂对含有毒物质的植物特别敏感；芥末，把芥末放在蟑螂经常出没的地方，芥末的辣味会让蟑螂远离；干燥的没有水源的地方，蟑螂一旦没有水源，蟑螂的生命会非常的短暂。

猪肝土豆片炒洋葱的做法

1、材料：猪肝150克，土豆250克、洋葱200克、胡萝卜、嫩白菜各50克。花生油3大匙，绍酒1大匙，醋1小勺，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，花椒面、葱蒜片、姜末各少许。

2、猪肝切成小薄片；土豆切薄片，洋葱切片，用凉水泡一会，捞出下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜切成“象眼”片，白菜叶切小块，再分别焯烫透，捞出备用。

3、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜、花椒面炝锅，放入猪肝片煸炒至变色，烹绍酒，快速加入土豆片和洋葱片、胡萝卜片、白菜叶，烹醋，加精盐翻炒，再加入味精翻拌均匀，出锅装盘即可。