坐月仔可以吃榴莲千层蛋糕吗

坐月仔可以吃榴莲千层蛋糕吗

可以，只要适量即可，也就是最多吃两块，300克以内。吃多了容易上火，榴莲籽可以炖鸡汤，大补，产后恢复很好。

千层蛋糕皮可以蒸吗

千层蛋糕皮可以蒸，我们只需像蒸凉皮一样把面糊倒入铁盘中蒸熟，不过蒸的面皮和煎的面皮味道、口感会有一些不同。我们若是想煎面皮的话，就要先用大火热锅再倒入面糊转圈，然后转中小火加热至面皮冒泡即可。

千层蛋糕皮可以用蒸的方法做吗

千层蛋糕是一种将煎出来的面皮、奶油层层叠加在一起制成的蛋糕，这种蛋糕的做法看起来非常简单，但是它的面皮需要煎的非常薄而且不能糊、破，许多人在这一步都很难成功。

若是我们不会煎面皮的话，也是可以像蒸凉皮一样把面糊倒入铁盘中蒸熟的，不过蒸出来的面皮和煎出来的面皮口感、味道多少会有一点不同，若是我们介意这一点的话就最好不要这样做。

我们如果要煎千层蛋糕的皮的话，就要先把锅子放在火上加热，然后舀一勺面糊到裹上摇晃数圈，再把锅中没有凝固的面糊倒回碗中，最后用中小火加热面皮至它鼓起小泡泡即可做出轻薄而且不糊的面皮了。

千层蛋糕烤箱版怎么做

用料：鸡蛋2个、牛奶380克、黄油20克、低筋面粉120克、 细砂糖45克、淡奶油适量、水果粒适量。

做法如下：

1、鸡蛋、细砂糖、牛奶、融化的黄油、面粉都混合一起后过筛，把面糊冷藏半小时；

2、用勺子把面糊倒入金盘，晃动铺匀无死角即可，有空隙就继续加面糊；

3、烤箱温度参考150上下火，中层大概20-30分钟，只要看到有很多均匀小气泡的时候就可以取出来；

4、金盘完全不粘底，冷却之后很好脱模。奶油打发，用刀抹平；

5、取一个八寸圆模具，按照一层班戟皮，一层奶油，然后每隔3层奶油就夹一层水果粒的方法来累加，一共做好12层，其中有3层夹有水果粒即可。