雪梨银耳汤的做法有哪些

雪梨银耳汤的做法有哪些

1、将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火。

4、关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

银耳汤怎么做

1、银耳中加入清水泡发。

2、泡好后洗清杂质。

3、切掉根部，撕成小朵，清洗干净。

4、锅中放入银耳和足够的水。

5、大火烧开，转小火慢熬1小时。

6、加入红枣，20分钟后加入冰糖。

7、出锅装盘即可，放冰箱冷藏后食用风味更佳。

银耳汤的热量高吗

银耳每百克含蛋白质5、0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。银耳的热量还是超出了我们想象中的数值，它虽然是寒性的食物，但是热量值却不低，这种食物在减肥期间最好不要吃，而且想减肥或者是肥胖体质的人群可以适当的吃一些即可。银耳汤的热量是不可以计算的，因为很多人在煮银耳汤的时候会放入雪梨，或者是红枣和另外的一些食材，所以这样做出来的银耳汤热量也是不同的，但是银耳100克的热量是218大卡，而且在煮银耳汤的时候，如果想要起到减肥的作用，可以把冰糖或者是白糖换成蜂蜜，蜂蜜不仅可以起到减肥的作用还可以润肠通便，尤其是当晚饭吃的时候，银耳汤里面就千万不能再加糖，晚上的时候吃糖很有可能会使糖分堆积成脂肪。

红枣银耳汤能加核桃吗

可以加入核桃，加入后营养更丰富美味。

银耳莲子汤的做法：

主料：红枣 银耳 莲子 核桃（依个人口味）

辅料：枸杞 清水 冰糖

步骤

1、红枣10分钟洗净备用。

2、莲子提前一天晚上泡好备用。

3、莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。

4、枸杞泡1分钟洗净备用

5、银耳泡15分钟。

6、待发后，去粗蒂撕成小块备用。

7、电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。

8、把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。

9、把枸杞放进去在炖5分钟即可。