南瓜银耳汤如何做

南瓜银耳汤如何做

1、银耳50克、南瓜150克、冰糖适量。

2、方法：银耳提前用冷水泡发，南瓜去皮去瓤洗干净。

3、南瓜切成滚刀块，泡发好的银耳撕成小朵，银耳放入压力锅内锅。

4、加适量水后将内锅放入压力锅盖上锅盖，通电，选择美容靓汤档压力锅开始工作。

5、程序结束后，解压后将南瓜入锅，盖上锅盖再选择适当的程序让压力锅继续工解压后依据个人口味加些冰糖，盖上锅盖焖一会，搅动均匀后即可盛出享用。

银耳汤起沫什么原因

是银耳汤的胶质，并不影响食用。银耳汤煮时表面会漂浮的大量泡沫，但仔细观察会发现，这些泡沫比较细密，并且澄清透明没有杂质，会随着银耳汤的慢慢冷却，汤表面的泡沫也逐渐消散，这层泡沫是银耳的胶质。

银耳汤起沫怎么办：不用管。煮银耳汤时的泡沫其实就是银耳的中的胶质，由于温度过高，从而漂浮在水面上，营养价值比较高，含有大量的蛋白质、多糖等营养成分，是可以吃的，适量食用对人体的健康具有一定帮助，所以煮银耳汤的时候起泡沫不用太过于担心，可以随它去。

山药银耳汤怎么做

1、小银耳提前泡发，山药去皮切成小滚刀块，红枣洗净。

2、砂锅加适量水，放入撕成小朵的银耳，还有红枣大火烧开转小火褒制一个半小时。

3、一个半小时后，加入枸杞山药，在加入冰糖继续褒制半小时。

4、山药银耳汤褒好了，闻起来都是甜丝丝的香味。