冰糖雪梨银耳汤最正宗的做法

冰糖雪梨银耳汤最正宗的做法

冰糖雪梨银耳汤的做法：

主料：雪梨1个、泡发银耳1朵；

辅料：枸杞20粒、冰糖10颗、清水适量。

步骤：

1、准备好所需的食材；

2、雪梨洗干净后去切随意切滚刀块；

3、将切好的雪梨、银耳、冰糖、枸杞放入电饭煲中；

4、加入适量的清水，水量不过超电饭煲最高水位；

5、电饭煲接通电源，选择营养炖，等电饭煲指示灯跳至保温状态时，冰糖雪梨银耳汤就炖好。

小贴士：炖好焖一会再打开电饭煲盖。

冰糖银耳汤

1、食材：银耳、红枣、枸杞。

2、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。

3、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。

4、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。

5、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。

6、出锅前加入冰糖搅化即可。

紫薯银耳汤怎么做

1、用料：紫薯1个，银耳1朵，葡萄干1把，冰糖适量，水适量。

2、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮。

3、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用。

4、将银耳放在锅中大火煮开。

5、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干。

6、大火煮开。

7、转小火熬煮10分钟。

8、待紫薯银耳羹粘稠即可关火。

9、热食或自然冷却后再食用皆可。

银耳汤可以加什么水果

银耳汤可以加各种水果。一般可以加枸杞、莲子、桂圆、大枣、百合，在煮之前要将银耳用温水泡1、2个小时，去除蒂头，这样比较容易煮烂。银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润，香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌，由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤，银耳枣仁汤等。