泰国咖喱和马来西亚咖喱哪个好

泰国咖喱和马来西亚咖喱哪个好

两者都有各的好处。人的口味不同所喜爱的食物也不同。

泰国的咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛肉鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。泰国人最喜欢的民族风味食品是"咖喱饭"，它是用大米调以辣椒、椰浆、肉片或鱼片，再配蔬菜和竹笋烹制的椰浆辣汤做成的。在泰国餐桌上，无论饭菜是否丰富，餐汤却是不能缺少的。 只有用正宗的“料”，才能做出正宗的“味”。

马来西亚的咖喱都爱用椰浆去减低辛辣和提升香味，所以味道都是比较平和。他们运用了多种香料，如罗望子、月桂叶，以及香芋等，令咖喱辣中带点清润，充满南洋风味。主要是用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

马来西亚人的饮食口味

马来西亚人食物一般以米饭、糕点、椰浆、咖喱为主；喜欢带有辣味的菜肴。马来西亚风味“沙爹”，是宴席必备的佳肴。他们吃中餐的兴趣似乎还要比吃西餐更浓些。用餐一般都以手抓食，只有在西式宴会时，才偶尔用匙和叉。定居在马来西亚的华人，吃饭一般都习惯使用筷子和勺子做餐具；马来西亚的印度人吃饭一般惯用手抓饭或用勺子取食。

马来西亚是什么气候类型的

马来西亚因位于赤道附近，属于热带雨林气候和热带季风气候，无明显的四季之分，一年之中的温差变化极小，平均温度在26-30℃之间、全年雨量充沛，3-6月及10月至次年2月是雨季。内地山区年均气温22℃~28℃，沿海平原为25℃~30℃。

马来西亚的首都是什么

吉隆坡是马来西亚的首都，也是东南亚地区最著名的城市之一。吉隆坡位于马来半岛的西南沿海，东经101度41分，北纬3度09分，包括郊区的面积约244平方公里，人口约150万，其中华人和华侨占三分之二，是马来西亚全国最大的城市。城市西、北、东三面由丘陵和山脉环抱，巴生河及其支流鹅麦河在市内汇合后，从西南流入马六甲海峡。 吉隆坡马来语的意思是泥泞的河口。1857年，华侨来此开采锡矿，后逐步发展为城市。1896年成为行政首府。