热巧克力怎么做

热巧克力怎么做

用料：巧克力５０克、牛奶４００毫升、白砂糖５克、淡奶油适量、肉桂粉少许。

1、将牛奶注入煮锅中，用小火加热至９０度，放入切碎的巧克力搅拌。

2、调成微火继续加热，至巧克力完全熔化，关火，加入白砂糖搅拌均匀，将其倒入杯中。

3、淡奶油用打蛋器朝一个方向抽打打发，用汤匙舀起盛在杯中或用裱花袋挤出花纹。

4、最后，使用滤网将少许肉桂粉撒在淡奶油上做装饰即可。

热巧克力怎么做

1、将纯牛奶倒入锅里，倒入奶油，开中火加热。

2、烧热后关火，然后倒入巧克力碎片，放入适量白糖和香草精。

3、再放入适量咖啡粉，搅拌均匀后放置1分钟。

4、融化后继续搅拌均匀，然后倒入锅里继续加热就可以了。

热巧克力怎么做尽量简单点

需要准备以下食材：鲜奶油70克、 鲜牛奶250克、黑巧克力30克、砂糖10克、黑胡椒颗粒1粒、苦甜巧克力屑一点点；

做法如下：

1、鲜牛奶、鲜奶油、砂糖倒入锅中煮沸；

2、巧克力切成碎块；

3、黑胡椒颗粒、巧克力碎加入到牛奶中，小火煮10分钟左右，期间要不时搅拌一下；

4、煮好后趁热再撒一些苦甜巧克力碎屑在上面即可。