百香果养殖方法和注意事项

百香果养殖方法和注意事项

1、光照

百香果喜光，日常养护要让百香果多晒太阳，光照越足对植株的生长越是有利，而且能让百香果长势旺盛，多多开花结果，如果缺光，百香果的茎叶就会细弱，开花少甚至不开花。

2、温度

百香果原本是热带植物，所以在日常养护上要给百香果一个相对高温的环境，南方高温地区冬季可露地越冬，北方寒冷地区冬季要搬入室内养护，并且要时刻注意养护环境通风。

3、浇水

百香果喜欢相对湿润的环境，但是又不能让土壤长期处于潮湿的状态，不然很容易积水烂根，可以沿着盆边插一根竹签，没事拔出来看看，如果竹签发干，就浇灌一次透水。

4、施肥

百香果对肥水有一定的需求，首先在栽种时要保证土壤疏松肥沃，其次在百香果的旺盛生长期，还要每隔半个月给植株浇灌一次氮磷钾均衡的肥水，促生长，开花前改用磷钾肥，促开花。

5、修剪

百香果在生长期需要进行多次摘心，让植株多多分枝，才能多多开花，多多结果。通常在植株主蔓长到1m高时剪除顶芽，等侧枝又长到1-2cm时再次摘心。

百香果热量高吗

百香果的热量：97大卡/100g。

每100克百香果含碳水化合物23.38克，脂肪0.7克，蛋白质2.2克，纤维素10.4克；百香果营养丰富，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克；还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。

百香果美白功效的禁忌和正确吃法

1、百香果的食用禁忌：禁忌人群，百香果属于凉性食物，所以婴儿、阳虚、痰湿体质的人都不适合吃百香果，会加重体内的湿寒之气。

2、食用适量，食用百香果不要过量，每天两三个就足够了。百香果的纤维含量高，吃太多不容易消化。

3、搭配禁忌，百香果本身的酸性比较重，它不适合于其他的酸味水果一起吃，为导致肠胃分泌过多胃酸产生不适。比如酸枣、无花果都要分开吃。

4、百香果的正确吃法：百香果泡水，百香果的果肉泡水是最简单的吃法，冷藏后酸味不会那种重。它的籽也是可以一起吃的，不过要注意不要放太多的蜂蜜，会摄入太多的糖分。

5、百香果果酱，百香果长时间存储可以做成果酱，想吃的时候随时挖上一勺非常方便。百香果挖出果肉和雪梨、冰糖搅拌冷藏，半天后倒入锅中加热，水果融合变得粘稠，将表面的泡沫捞掉。变凉后再次罐装冷藏。

6、百香果磅蛋糕，百香果放入磅蛋糕有酸甜味道，吃起来口感丰富。融化黄油打发出纹理，放入奶酪、百香果、牛奶、面粉、鸡蛋，搅拌均匀后放入烤箱加热一个小时。芝士磅蛋糕取出切片口感柔和，奶香十足。

百香果薄荷蜂蜜水做法

１、百香果１个，薄荷数片，蜂蜜，凉开水各适量。

２、百香果一切为二。

３、取出百香果果汁倒入杯中。

４、加入适量的凉开水。

５、适量的蜂蜜。

６、几片薄荷叶，搅拌几下。

７、放冰箱里冰镇一下。

百香果：

百香果（学名：Passionfora edulis f- flavicarpa Deg）。西番莲科西番莲属草质藤本植物。植株长约６米，茎具细条纹，浆果卵球形，无毛。其果汁营养丰富，气味芳香，是一种香料水果。有“果汁之王”的美誉。百香果原产于安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。生于海拔１８０－１９００米的山谷丛林中，果可生食或作蔬菜、饲料，入药具有兴奋、强壮之效。