百香果果汁怎么做

百香果果汁怎么做

1、准备百香果2~3个，蜂蜜一勺，矿泉水一杯。

2、将百香果切开或掰开，用勺子挖出百香果果肉，直接舀入杯子里。

3、加入一勺蜂蜜，用勺背稍微压一下，倒入适量矿泉水（最好是冷藏过的矿泉水）即可。

百香果：西番莲科西番莲属草质藤本植物，植株长约6米，是一种香料水果，有果汁之王的美誉。

百香果茎具细条纹，浆果卵球形，无毛。其果汁营养丰富，气味芳香。百香果原产于安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。百香果生于海拔180~1900米的山谷丛林中，果可生食或作蔬菜、饲料，入药。

食用价值：可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药。

百香果百香果据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。

百香果怎么存放时间长

1、放置于干燥通风处储藏，百香果是典型的呼吸型水果，选择常温保存，直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存1-2星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，邹巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处在新鲜的阶段。

2、放置冰箱冷藏，如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，然后绑好放冰箱保鲜冷藏，待到哪天想吃的时候再拿出来解冻即可，不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉，不过其果子的口感会稍微变差。

3、做成冷冻食品，可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年之久，还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存。

百香果泡了一夜还能喝吗

百香果泡水隔夜最好是不要继续喝了。虽然百香果中含有的营养元素丰富，但是百香果泡水放了一个晚上，不仅百香果的营养价值会有所降低，还有可能会产生一些细菌，其食用价值也会有所降低，这样的百香果水最好是不要继续喝了。

当天泡百香果水最好当天要喝完。虽然百香果能存放较长的一段时间，但是百香果泡水之后容易受到微生物的浸染，导致其存放时间很短，一般都是泡多少喝多少，不能放太长的时间。百香果中含有丰富的营养物质，这些营养物质都是对人体有益的，有些物质还有抗菌的能力，从而可以增强人体免疫力。