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百香果汁玛德琳

更新时间: 2026-05-04 08:53:11

百香果汁玛德琳

1、食材:低筋面粉55克,黄油40克,鸡蛋液52克,糖粉38克,百香果汁32克,泡打粉2克。

2、把黄油切块放入微波炉加热15秒至融化,建议先加热一下10秒取出观察,看融化的程度是否继续加热。

3、过滤出32克百香果汁。

4、鸡蛋内加入38克糖粉,用手动打蛋器拌匀。

5、筛入低筋面粉和泡打粉。

6、画“一”字或“井”字拌匀。

7、加入融化的黄油,拌至黄油和面糊完全融合。

8、分两次加入百香果汁,拌匀。

9、做好的面糊静置1个小时。

10、给模具涂上黄油防粘,接着倒入面糊,8分满,轻轻震动下,排出气泡。

11、入预热好的烤箱中,上火175度下火170度烘烤约13分钟即可。

百香果的仔能否食用

百香果,别名鸡蛋果或西番莲,俗称巴西果,原产于巴西,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。1610年间传入欧洲,现产于美洲的热带及亚热带地区。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为百香果,又有果汁之王之美称,因其果汁也是其英文名Passionfruit的译音,Passion也有热情之意,故也常被称为热情果。百香果的花有5片花萼和5片花瓣,像钟上的字盘,所以又称为计时果。百香果的果汁常被用作香料,加在其他果汁中,猫哆哩集团把它做成西番莲果派。

百香果汁怎么做才能洗掉

1、准备洗衣液、脸盆、清水等。

2、用洗衣液直接完全覆盖涂抹在衣服上被百香果汁污染的地方。

3、均匀涂抹完洗衣液后,需要静置一段时间后。用手揉搓有污渍部位。

4、用手揉搓有污渍部位,去除百香果汁后,再用清水清洗干净。

5、漂洗衣物后,把衣物进行晾晒即可。

百香果修剪步骤图解

1、幼苗修剪:百香果一级蔓是主要营养枝,二、三级蔓是主要结果枝,此次修剪的目的是培育好二、三级蔓来提高产量。

百香果幼苗定植成活后,在幼苗期应插立支柱,以便引诱主蔓上棚架。通常留1~2条主蔓上架,剪去过多侧枝,短期内枝蔓就可以长满棚架。

待主蔓长至80~100厘米高时摘除顶芽,让其长出侧蔓,每侧留2个侧蔓,分向两侧生长,作为二级蔓。当二级蔓长至1米时又摘顶,培养三级蔓作为结果母枝。若是水平棚架栽培时,应等主蔓到达棚架时,留侧蔓向四方平均生长。

2、采果后修剪:百香果一般每批果采收后,即在果枝基部留2-3节,其余剪除,从其基部萌发的芽可以形成新的结果枝。每个侧蔓留3~4节进行短截,促其重新长出侧蔓。

此期间也要进行常规修剪,采果后的结果枝、瘦弱枝、病虫枝、残枝及时剪去,在枝蔓上留2个芽眼,及时抹去架面下主蔓及基部所发出的侧芽嫩枝;生长过密的枝条要进行疏剪;对于垂下拖延到地面的枝条,从离地面约20~30厘米处剪除,以保持通风良好。

百香果怎么挑选怎么吃

1、如果需放置一段时间的话,购买的百香果需是果实饱满、圆润的。若是百香果的果皮比较顺滑,没有皱缩,而且果实的重量比较沉实,没有任何腐烂发霉的迹象的话,说明百香果的质量是上佳的,值得购买。此时的百香果虽说是成熟了,但是还需放置一段时间才适合吃。

2、若是需要现吃百香果的话,除了要关注百香果的外形是不是比较圆之外,最好是选择那种表皮略有皱纹或者凹陷的,这是百香果比较成熟的一个标志。当然,千万不要选那种已经干扁了的百香果,这种不仅不新鲜,而且口味也不好,汁也少。

3、从外观来看,百香果的个头若是比较均匀,而且颜色深一些的话,会更好吃。这是因为种在山上的野百香果日照时间长一些,山上通常也没有积水,所以其成长的果实呈现的是紫色,颜色深一些;而人工种植在田地里的百香果则个头稍大,但颜色是深红色。通常山上的百香果会比平地的更为好吃。

4、从果肉上来看,建议挑选那种果肉为深黄色的百香果。如果果肉是浅黄色的话,口感和味道一定没有那么好。这是因为山上的百香果,其果肉颜色都是深黄,而平地种植的百香果,果肉往往是浅黄色的,口感真心没那么好。

5、从百香果具备的特征:酸、甜和香,如果这三者都具备的话,才能够反映出你所购买的百香果品质是优良的。若是香味没有那么浓郁的话,通常是成熟度不够,或是种植在平地上的,标明百香果的质量真心没那么好。

6、成熟的百香果,颜色已经从青色转变为深红色或者紫色,而果形比较饱满圆润的话,是可以选择购买的,此时若买回家的话,建议先把其闷几天,等待果皮变皱了再开始吃,这样你就不会感觉到太酸了。另外,闷过一阵的百香果,往往会感觉香气更为浓郁哟。

7、从季节挑选。百香果大量上市一般是在每年的9月左右。虽然说一年之中百香果可以成熟好几批,不过口感最好的要数当年9月份到10月份之间成熟的百香果是最好的。这个时候的百香果里面的瓤:汁多、肉香,特别的美味。


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