百香果切开后如何保存

百香果切开后如何保存

1、加蜂蜜罐装：如果百香果切开了，一般都是要立即吃，因为切开后最多只能放一天。要是想要保存果肉，可以把果肉和蜂蜜按1：1的比例搅拌均匀，再装到干净的瓶子里冷藏。

2、制成冰棍：可以将百香果的籽以及内部的一些营养物质都掏出来以后，用冰棒模具来制作，可以适当加点糖，这样味道会更好的，然后放在冰箱的冷冻层，过十几天味道都是很好的。

3、百香果酱：也可以将百香果的果肉挖出来，加适量砂糖后熬至成百香果酱放在冰箱里冷藏，可以保存几个月的时间。

什么时候种百香果

百香果种植时间是3月-5月，9月-10月，如果是大棚种植可以冬季种植。

百香果适应性广，对土壤要求不高房前屋后，牛棚猪栏周围零星种植，只要有空间可搭棚架均可种植。生产基地应选土层深厚，土壤疏松，排水良好，通风透气的园地为佳。鸡蛋果又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米。茎具细条纹，无毛。花瓣5枚，与萼片等长。基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3至4厘米，无毛，熟时紫色。种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

百香果腌制方法如下

1、柠檬用盐搓，洗干净。

2、取出大概八到十个的百香果和一个大柠檬（百香果和柠檬的数量可以根据自己的口感而定）。

3、洗干净分别切好。

4、将柠檬切成片，厚度根据自己的喜好。

5、开始铺，百香果，柠檬，冰糖。

6、拿来容器，用勺子把百香果的果肉和果汁舀入罐中，在铺上柠檬和冰糖。（柠檬和冰糖可以根据自己的喜好程度来加量）

7、盖好盖子摇匀，放入冰箱，可冷藏。

8、可以打出几勺泡温开水喝，再加入一勺蜂蜜，味道也是很好的。