晚上吃清蒸生蚝会长胖吗

晚上吃清蒸生蚝会长胖吗

晚上吃清蒸生蚝会长胖，生蚝属于海鲜类，营养价值是非常高的，含有很高的蛋白质导致发胖。牡蛎俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值。

清蒸生蚝家常的做法

第一、 生蚝用水刷洗干净，控干水分，备用。

第二、 蒜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成碎末。

第三、 葱用水清洗干净，控干水分，切成碎末。

第四、 锅里放入油加热，油四，五成热时，放入，葱，蒜末，小火翻炒。

第五、 放入少许白糖，料酒，蚝油，海鲜酱油，翻炒成蒜蓉，盛出备用。

第六、 把生蚝上锅蒸。开锅后，大约蒸五，六分钟的时间，蒸至生蚝开口后，关火。

第七、 把蒸好的生蚝，去掉外壳，然后摆放在盘中。用匙儿把炒好的蒜蓉，放在蒸熟的生蚝肉上就可以了。

清蒸生蚝怎么做

材料：生蚝、葱、大蒜、色拉油、蒸鱼豉油、料酒、剁椒

1、生蚝清洗干净，葱和蒜蓉剁碎；

2、锅内倒色拉油，油温3至4成热时放葱碎和蒜蓉炸香，并加入剁椒、蒸鱼豉油和料酒，盛出待用；

3、把生蚝放入笼屉中，大火蒸制5分钟；

4、把生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上少量的蒜蓉剁椒即可。

蒜蓉清蒸生蚝怎么做

1、主料：生蚝8只、大蒜2头。

2、辅料：食用油适量、生抽2勺、小米辣两个。

3、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中。

4、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。

5、油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出备用。

6、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中。

7、每个蚝肉上淋上生抽。

8、蒸锅中水烧开后，放入生蚝，蒸5-6分钟即可。