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家庭制作白酒简单方法

更新时间: 2026-05-06 09:51:36

家庭制作白酒简单方法

1、在家做白酒,先把甜米做成饭,把米饭放到面布口袋里,加上水来回揉搓,放三天的时间进行发酵,这就是制作酒母的过程。

2、然后再把酒母水备用,米饭继续上锅蒸,最后与酒母水混合发酵,三天后就能得到白酒了。

家庭制作猪油年糕的方法

1、准备材料:糯米粉150克、粘米粉50克、绵白糖40克、猪油40克、水220克、干桂花少许;

2、少许桂花用220克温水泡着放凉待用;

3、粉料全部混合,加入常温的猪油,稍捏和,分次加入泡桂花的水搅拌,成为细腻的粉浆状;

4、模具涂油倒入拌匀的粉浆,盖保鲜膜,烧开后的蒸锅大火蒸15分钟;

5、蒸好取出,稍放凉几分钟,桌上垫保鲜膜,取出蒸好的年糕揉成光滑团状,切片即食或者切片煎至两面金黄皆可。

简单的家庭制作咖喱酱的做法

食材用料:

胡萝卜1根、土豆2个、牛肉1块、玉米粒适量、青豆粒适量、洋葱1个、咖喱块1盒、鸡汁适量、淀粉适量。

做法:

1、把胡萝卜、土豆、洋葱、牛肉切丁备用;

2、在淀粉里加入适量水制成水淀粉;

3、锅里放油至8成热时将洋葱放进锅里炒出香味;

4、把牛肉放锅里进行翻炒;

5、将胡萝卜、土豆、玉米粒、青豆粒一起放进锅里炒;

5、加入适量的水,把咖喱块放进去,加点鸡汁,用水淀粉勾芡煮开即可。


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