家用烤箱怎么烤酥虾皮

家用烤箱怎么烤酥虾皮

材料：九节虾，盐，大蒜，油，豆豉，生抽，胡椒。

制作方法：

洗净虾，去除虾须。剖成两半，虾的腹部连接着，放入镂空的箩中沥干水份大蒜切碎。淋上爆过豆豉的油再加几滴生抽。把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。预热烤箱。220度。烤个15至20分钟就可以了。注意：不能放太多的油，酱油几滴即可。太多油水，烤出的虾不脆。

家用烤箱怎么烤生玉米

方法一：

1、玉米棒剥去外衣，清洗干净，沥水；

2、用锡箔纸将玉米棒包裹住；

3、将玉米棒放入烤箱中层，将温度打到180度，上下火，时间20分钟；

4、20分钟后，带上手套；

5、取出玉米棒；

6、将取出的玉米棒放烤盘里；

7、将包裹着的锡箔纸拨开即食。

方法二：

1、玉米棒泡水半小时沥干水份；

2、将作法1的玉米棒放上网架，不断翻转涂上美式烧肉酱，烤约10分钟即可。

方法三：

1、玉米洗净，沥干水份，抹上奶油、盐，用铝箔纸卷起包好；

2、将作法1的玉米放入已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟即可。

家用烤箱怎么选择

1、看容量：虽说是家用烤箱，也不能太小，不然只有后悔的份。一般家用烤箱还是选择30升以上的比较好。如果你已经有烘焙基础的，建议也可根据需要选择更大的烤箱，烤箱越大越好。

2、调温度：要选择能够上下分别调温度的，现在市面上应该多数烤箱都能满足这个条件。因为有些食物需要不同的上下温度的。

3、看内胆：看烤箱的内胆，一般有镀锌的，镀铝的，不粘涂层的，搪瓷的，搪瓷的是最好的，不粘涂层比较容易清洁，镀锌的稍微差点，能够选择好点的还是选择好点的吧。

4、发热管：发热管也是有好几种，一般选择有6条发热管的或者是M型发热管的，面积较大，温度会比较均匀些。

5、内置灯：可以在烤的时候看清事物状况。另外有些烤箱有热风功能，这个就看需求，有热风功能会烤的更均匀一些，但一般价格也会稍微高一点。