黑芝麻糊如何做稠

黑芝麻糊如何做稠

1、先准备黑芝麻200克，冰糖10克，糯米100克，水500ml。

2、将糯米用水浸泡，然后将锅烧热，放入黑芝麻，小火翻炒至发亮，盛出备用。

3、将糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机，加入清水，选择“特浓-干豆”选项即可。

如何做汤圆

1、准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。

2、还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿出来用手掰成小方块。

3、把汤圆粉用少量清水调匀，揉成不干不稀但很柔软的面团。

4、把面团放置一会，然后分成大小相同的剂子。

5、把剂子搓圆放上一块馅料，然后包好备用。

6、锅里把水烧开，放入汤圆，用勺子在轻轻搅动一会不让汤圆扒在锅底。

7、等水煮开后，再慢慢煮会，熟了汤圆就会自动漂浮起来。

8、然后关火盛起，这样煮出来的汤圆软糯香甜很好吃哦。

晾干的玫瑰花如何做花酱

1、用干玫瑰花做玫瑰花酱是需要准备干燥的玫瑰花50克，再准备适量纯净水和冰糖，把准备好的干燥玫瑰花用清水洗净，以后放在锅中加入纯净水加热煮开，再用中火继续煮，煮到锅中的玫瑰花颜色变浅，汤汁变红以后关火。

2、把煮好的玫瑰花取出以后，过滤得到的玫瑰花汤汁放入冰糖继续入锅熬，在熬制的过程中要不断搅拌，以免胡锅熬成浓稠的酱状以后，关火取出降温后装入到干净的玻璃瓶，需要食用时可以取出适量加温水冲调以后服用。

青蟹蒸蛋如何做

1、将青蟹洗净干净，完整的保留蟹壳，去除，将蟹剪或切成小块，蟹大钳用刀背敲裂。

2、起油锅，加入极少的油，放入姜片，小火煸出姜味后，放入青蟹，淋入少许料酒和清水，煮开后继续煮上2－3分钟。

3、将煮好的青蟹取出，码在盘中，锅中的汤水留下备用。

4、将鸡蛋敲入碗中，加少许盐打散。

5、等待煮青蟹的汤水放凉后，去除姜片，并入蛋液中，搅拌均匀。

6、将蛋液混合液过筛倒入青蟹盘中。

7、盖上耐高温保鲜膜，保鲜膜与盘子边缘留些口子，不要按得十分密实。

8、蒸锅水开后，放入盛有青蟹和蛋液的盘子，大火蒸上10分钟。

9、取出后，去除保鲜膜，撒上少许葱花，淋上少许生抽，即可。

青椒洋葱炒面如何做

1、材料：干烧面一块，洋葱半个、胡萝卜1小段、卷心菜适量、青椒1个、猪肉50克。

2、洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜切丝备用。

3、面条煮熟捞起，过冷水备用。

4、油锅热后放入洋葱丝爆香，将胡萝卜丝、猪肉丝、青椒丝、卷心菜丝及干烧调味包加入，炒至猪肉八分熟，将面条放入拌炒，加入酱料包拌炒均匀即可起锅。