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牛肉汤如何做不浑浊

更新时间: 2026-05-02 22:02:39

牛肉汤如何做不浑浊

1、牛肉洗净,切方块,加姜片、葱段飞水,再冲洗去除血沫。

2、冬瓜洗净去皮、瓤,切薄片,枸杞子温水清洗控干。

3、砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末,加姜片、料酒、葱段。

4、大火烧开关小火煲1小时以上。

5、入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟,加盐、胡椒粉、香菜末即可。

干藤椒如何做藤椒油

1、将新鲜藤椒用干净无水的大容器装好,小编用的是老妈腌腊肉的盆子,特别大,不用担心油溢出来。

2、炒锅烧热倒入菜油。

3、盖上锅盖,烧开。

4、烧开后将油慢慢浇入装藤椒的盆子里面。

5、用勺子将其搅拌一下。

6、静置4-5天后将油过滤出来,藤椒杂倒掉。

7、将过滤出来的油装入玻璃瓶放存,藤椒油就可以用了。

速冻饺子如何做蒸饺子

1、食材:速冻饺子一包;水适量;白醋适量;酱油适量;蒜蓉适量。

2、速冻饺子一包,锅里先加水,烧开;

3、蒸笼架先刷一层油防粘,摆上饺子;

4、水开了,把摆好饺子的蒸笼架放入锅里,盖好盖子,蒸十五分钟,取另一个蒸笼架刷油,剩下的饺子摆上;

5、蒸饺子期间,我们来制作饺子酱,准备材料,蒜一瓣,白醋,老抽;

6、蒜切蓉,放在小碗中,倒入适量白醋,少量酱油;

7、搅拌均匀,饺子酱完成;

8、时间到,饺子蒸好了出锅,最后沾着酱吃即可。

如何做紫薯

1、原料:紫薯、云吞皮、乳酸菌。

2、将洗干净的紫薯切成小块,放入蒸锅中蒸熟。

3、将蒸好的紫薯捣碎,加入一点乳酸菌,揉搓成小圆球,在用云吞皮包裹着紫薯泥。

4、锅中烧油,五成油温下入锅中炸,炸到表面金黄酥脆即可。


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