小炒木耳如何做

小炒木耳如何做

1、食材：黑木耳50克、洋葱100克、五花肉100克、胡萝卜20克、花生油15克、食盐5克、酱油10克。

2、首先黑木耳事先2-3个小时泡好，去蒂，切成小一点的花朵，洋葱和胡萝卜切成小条，五花肉切条备用。

3、先烧锅热油，把五花肉放入，煸炒，稍微放一些酱油可以上色。

4、然后把洋葱和胡萝卜条放入继续翻炒，稍微放一点盐。

5、翻炒均匀后，洋葱有点变透明了，然后放入黑木耳，翻炒，这时可以稍微加一点水，因为这几样菜都是比较干的，出水少。

6、最后在稍微加一些盐调味就可以出锅了。

如何做猪肉馅丸子

1、先将猪肉洗净，挑选肥瘦相间的。

2、将猪肉剁成肉馅，用绞肉机绞肉也可以，但是剁的肉馅会更好吃！

3、剁肉馅的时候可以加入一些盐、酱油，等肉馅剁好后，切适量的葱花、姜，一起拌入肉馅中。

4、再打入一个鸡蛋，撒入少许淀粉，可以用干馒头代替，直接搓馒头沫也可以。戴上一次性手套，将肉馅团成团子。

5、锅中烧水，看到有气泡从锅底往上冒的时候，就可以下入丸子了。

6、一次将肉馅做的丸子下入到锅中，看到水沸后，丸子浮到水面就可以了。

阅读书签如何做

1、首先准备三张颜色不一样的纸，将其中一张纸两面都对折，折成三角形。

2、然后把对折的两个顶角塞进去形成一个正方形，用另外一种颜色的纸剪一个小三角，粘在正方形的下方，画两个大黑点。

3、最后画出锯齿形状剪下，贴在书签里面，书签完成。

教你如何做宫保鸡丁

1、食材：青笋、胡萝卜、鸡脯肉、盐、生姜、大蒜 、花椒、干辣椒 、葱花 、花生米。

2、生姜切片，干红辣椒切断备用，将鸡脯肉切成一厘米厚度的方块。

3、将肉块放入碗中，加入料酒、食用油、湿淀粉，搅拌均匀后，腌制5分钟。

4、将胡萝卜和青笋切成块。

5、锅烧热后加入开水，撒入盐，再将胡萝卜和青笋倒入水中，水烧开后，将青笋和胡萝卜捞出。

6、锅加入油，将油烧至七成热，把腌好的鸡肉倒入油锅中炒散，带鸡丁全部变成白色，再全部捞出。

7、碗中加入盐、味精、胡椒粉、白糖、老抽、料酒、红醋、湿淀粉进行搅拌制成酱料。

8、另外起锅烧油，加入姜片、蒜片、干辣椒、花椒炒至爆香，倒入青笋胡萝卜，放入鸡丁，再浇入酱料。

9、炒至上色均匀后，加入葱花和花生米，翻炒后即可出锅。

熟芋头如何做芋泥

1、首先将芋头去皮切块蒸熟，放入主锅。

2、然后每2秒搅拌4次。

3、接着要加入糖、猪油。

4、然后1分钟/速度10打磨，刮下锅壁芋泥，再1分钟/速度10。

5、最后要趁热倒出来，丝绸般的芋泥就做好了。