如何做风干小鱼

如何做风干小鱼

1、材料：食盐，砂糖，40倍天然甜调味料，谷氨酸，琥珀酸钠。

2、解冻、水洗，清除小鱼中混入的杂物并去除水分。

3、用食盐10%，砂糖4%，40倍天然甜调味料0.2%，谷氨酸0.7%，琥珀酸钠0.2%(以上调味料均为粉末状，是脱水后的原料重量之比)，混合后进行第一次调味。这次调味，应特别注意调味渍的新鲜度，一般经一夜渍腌就足够了。

3、在第二次脱水的同时，调味汁便渗透于鱼体中。经干燥后即可将调味汗喷雾于干品，进行第二次调味和干燥，以调整干品的含水量，增加成品的光泽度。美味的风干小鱼就完成了。

牛肉萝卜牛腩如何做

1、牛腩600g、牛肉、白萝卜200g、料酒适量、香叶适量、生抽适量、桂皮适量、蚝油适量冰、糖适量、葱姜蒜适量红烧酱油 适量。

2、、方法：准备食材，选用上品牛腩，切块。用水泡30分钟，泡出血水，清晰干净。葱姜切片，准备香叶，八角和桂皮。

3、起锅烧水，锅里放料酒，放入牛腩块，姜片，焯水去掉血沫。沥干备用。起油锅，下油，放牛腩加葱姜爆香，加桂皮八角香叶。翻炒均匀。

4、锅里加料酒，生抽，蚝油，红烧酱油，然后加6,7块冰糖炒糖色，炒出深色的蜜糖色，就可以了。

5、锅里加清水，没过牛腩和牛肉就可以了。加盐。然后放在电饭煲里，根据自己家的锅设置时间。按下炖肉键，大概45分钟。

6、白萝卜削皮，切滚刀块。跟牛腩一样大就可以。起油锅，油温6成热，下葱花，放白萝卜煸炒一下。去掉白萝卜的土腥味。

7、煮好的牛腩和牛肉倒入锅里和白萝卜一起煮。盖上锅盖，转小火焖制15分钟。等萝卜变软，就可以大火收汁了。出锅撒香菜完成。

如何做一本书阅读笔记

1、泛读。通读一个章节，随手划重点，并及时记录感悟、感想，这就是常规的读书。

2、摘抄。原文再读一遍，边看边摘抄，并将自己的随想融入笔记，此为笔记原稿。

3、整理。将笔记中的字句、知识点串联成通顺、有条理的知识体系。

4、阅读笔记。记笔记最大的作用，就是将整本书的精华进行提炼、压缩，几十万字的书，有用的知识可能才一两万字，其他无用的信息被丢弃，这极大方便了我们对知识的加工、理解。

5、合并。在多次阅读笔记之后，对全书知识点有了整体的把握，这时候，就打破书本的章节限制，根据知识的关联性进行整合，有点类似合并同类项，合并的效果如何，完全依赖于第四步的阅读、思考。

6、思维导图。笔记知识是平面的，还算不得体系，也无法指导实践，这时候就需要借助思维导图，构建出知识的逻辑关系，这个过程就是构建知识树，思维导图构建成功，知识也就真正完成了体系化。

7、更新。经常翻阅读书笔记，或者读其他书有了更深层的触类旁通，对现有的知识树不断更新，这是一个长期的过程，也是一个精益求精的过程。

一岁宝宝辅食梨如何做

1、选一个外表看起来比较光洁的梨，那种没有疤痕的水晶梨就很合适，当然，如果梨的底部是凹进去的，那就更好了。因为这是母梨，它要比公梨甜更多呢。

2、把梨切成两半，把皮跟核都去掉，切成小块备用。

3、把梨放入蒸锅蒸个3-5分钟（也可以不蒸，用料理机直接打成泥）。

4、把蒸好的梨放进料理机里打成泥状。

5、打好的梨泥，可以直接拿来喂给宝宝吃的。

ppt如何做组合列表

1、打开PPT文档或直接新建一空白文档。

2、点击上方工具栏的插入,选择图表工具选项。

3、点击图标页面的组合图表。

4、选择一种组合图表样式,点击确定。

5、在表格输入数据。注意列表名称。

6、点击图标右侧+ ,勾选需要显示的项目。