如何做拔丝茄子

如何做拔丝茄子

1、准备材料：茄子400克、鸡蛋40克、淀粉25克、小麦面粉5克、白砂糖150克、酱油5克、植物油75克；

2、茄子去把去皮洗净，切成小手指头条形；

3、鸡蛋、粉芡、面粉放碗内，加酱油少许、水1勺半调匀糊，把茄子放入挂匀糊；

4、锅放火上添入清油，油热六成时，下入茄子，炸至红黄捞出控油；

5、锅里油清出，锅放火上下入白糖用勺搅拌，糖起泡发亮时，下入茄子翻两三个身，盛盘晾凉即可。

紫色李子如何做果脯

1、新鲜紫色李子不限量、白砂糖适量。

2、把紫色李子洗干净。

3、烧开一锅水，放入李子焯水。

4、煮到表皮皱巴巴的就可以捞出沥干。

5、放在通风良好，光照充足的地方暴晒1周左右。

6、如果赶时间，或者中途天气不好，可以直接入烤箱，上下火120摄氏度，连续烘烤7小时左右，视情况而定，（每隔一会儿去看看，翻翻面）总之烤干就好，注意不要烤糊了。

7、喜欢酸味的，到这一步就可以了，不喜欢太酸，就找个玻璃罐子，煮后晾干，一层果脯一层白砂糖这样蜜起来，一周以后就是酸酸甜甜的李子干。

面食如何做汤底

1、准备材料：牛腱600g、番茄3个、胡萝卜2条、洋葱1个、蒜头3粒、柱候酱1汤匙、豆瓣酱1/2茶匙、酱油4—5汤匙、老抽1汤匙、冰糖1颗、水适量、花椒粉1茶匙、八角1粒、料酒1汤匙。

2、制作步骤：

（1）牛腱切块出水（常温过滤水一起滚）。

（2）洋葱炒软。

（3）顺序加上番茄胡萝卜翻炒。

（4）蔬菜炒软加入牛腱。

（5）加上所有调味料和蒜头拌炒。

（6）加牛高汤或水至盖过材料盖上盖子中火煮10分钟转小火10分钟。

（7）预热烤箱120—150度，视乎各烤箱实际温度，整煲放进烤箱2—3小时，汤底就做好了。

（8）下好面条把汤底浇上去即可。

绵绸布如何做睡衣

工具：柔软的布料，剪刀，缝纫机或针线，划粉

熨烫工具

1、选料：想要做出一套舒适的睡衣，首先要选择布料，目前，适合做睡衣的布料很多，柔软的绵绸布料、莫代尔布料、真丝面料、珊瑚绒面料都是不错的选择，根据个人的喜好购买布料就可以了。

2、选择样式：布料备好了，接下来选择自己喜欢的样子，睡衣一般式样比较简单，有连体的，也有分体的，有裙子样式的，也有上衣和裤子两样的，如果是给孩子和老人做，最好做分体的，这样穿脱比较方便。

3、裁剪：选择好样式后就是裁剪了，裁剪的时候可以参照旧睡衣进行分片裁剪，还可以买一本裁剪书，画出图形裁剪，裁剪睡衣比较简单，以宽松舒适为宜，不需要太多的零碎和装饰。

4、缝制：将裁剪好的衣片进行缝制，缝制前要先锁边，锁边可以花几块钱到裁缝店去锁，如果自己家里有连锁带缝的机器，也可以一步到位，如果去裁缝店锁边，锁完后要自己进行缝制，缝制的时候可以选择手工或缝纫机。

缝制的时候，要求将衣身、袖子等对齐缝合，缝合的时候，以留出的三厘米缝头为准，缝的太深了没有必要，缝的太浅了又容易开缝。

5、熨烫：缝制好的睡衣要进行熨烫，熨烫时一定要选择合适的温度，不要把衣服烫糊了，熨烫后进行洗涤晾晒，晒干后就可以穿了。

如何做清澈西红柿鸡蛋汤

1、西红柿鸡蛋汤做法非常的简单，所以需要准备的材料也是很简单的，准备一个新鲜的西红柿，两个鸡蛋，再准备好葱，把葱切成葱花。

2、西红柿去皮。在做西红柿鸡蛋汤的时候，人们没有办法做出好喝的味道，很有可能是因为忽略了去皮这个步骤，西红柿是一定要去皮的，这样才能够让做出来的西红柿鸡蛋汤色香味俱全，去了皮以后，西红柿的口感会更加的好一些。

3、炒西红柿。在锅里面热油，将西红柿倒进锅里面翻炒，注意最好能够翻炒出汁，然后倒入适量的热水，稍微煮一会儿，将已经打散的鸡蛋倒入锅里面，放入适量的盐、芝麻香油以及鸡精，就可以直接盛出了。

4、盛出以后，可以根据个人口味撒上一点葱花作为装饰，看上去就让人觉得十分有食欲。注意做西红柿鸡蛋汤，一定要放芝麻香油和鸡精，放一点鸡精是为了让汤的味道更鲜，放芝麻香油则是为了让汤的香味更浓。