香芹胡萝卜如何做

香芹胡萝卜如何做

1、将芹菜、胡萝卜洗净,芹菜切段,胡萝卜先切成片再切成小条。

2、热锅,加入适量食用油,油热之后,将芹菜和胡萝卜一起加入到油锅中。

3、芹菜翻炒变色后,加入适量盐,翻炒均匀。

4、加少许水,盖上锅盖焖1-2分钟。

5、开盖,加少许鸡精。

6、翻炒均匀，就可以出锅。

如何做防晒面具

1、把使用过的油壶清洗干净，然后把底减去直接罩在头上，这样一个简易的面罩就制造好了，头顶上的盖口打开，这样也能够方便通气。

2、如果你的油壶不是那么大，那么在上面剪出斜着剪出一个口，把脸能够放进去，这种方式能够对应一些不那么大的油壶，也可以把油壶剪成两片，然后把它用胶带固定到帽檐上，用这种方式，一个油壶可以制作两个面罩。

3、用一次性的文件夹外包装把它剪开来，然后用橡皮筋固定到头顶部，用这种方式来制作，一简易的面罩能够起到防护功能。

4、防晒的面罩由于比较短，我们把下摆用面料再加长一些，这样也能够起到防护的作用。

5、用布缝纫一个类似于帽子这样的装置，然后在你面前加插一块透明的塑胶板，这样也能够起到面罩的作用。

6、找到一些透明的PVC或者包装外面透明的装置，然后在上面打一圈胶条，这样能够固定到头上，也能够做制作成透明面罩。

7、可以用纸盒做成一个可以戴在头上的，然后再面部安装上透明的文件袋薄膜，这样一个简易的面罩也就制作好了。以上这些面罩都能够有效的防止飞沫，在防疫过程中起到有效保护我们身体健康的作用。

海螺肉如何做

1、准备海螺肉500克，一小把韭菜，干红辣椒6只，蒜片5片。

2、去壳海螺肉用清水浸泡半小时，换几次水，直到水清澈。

3、将海螺肉切成薄片，韭菜切小段，蒜切片，干红辣椒掰开备用。锅中煮开水，倒入料酒、海螺肉，水再开锅即可捞出。起锅烧油，放几粒花椒爆香。

4、放入蒜片、辣酱、红辣椒炒香，煸出红油倒入海螺肉，加入生抽，白糖，翻炒两下加入韭菜，再加入少许盐，出锅装盘即可。

炸鱼配薯条如何做

1、马铃薯去皮切成细长条，在水中浸泡五分钟左右，再冲洗两遍，去除表面的淀粉。煮一锅开水，加一小勺盐，薯条入锅煮两分钟左右，捞起晾干水分，放入冰箱冷冻变硬，大概需时两小时，建议可提前一晚处理，随取随炸。

2、冰鲜真鳕鱼自然解冻，去皮切块，用少许的盐、黑胡椒粉、柠檬汁，腌制十五分钟。

3、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合均匀。

4、粉类里加入冰啤酒，用筷子或手动打蛋器划十字翻拌均匀，切记不要画圈顺时针搅拌，免得面糊起筋。做好的面糊的浓稠度，应该是用手抓起时，会向下流形成一条不间断的直线。

5、五六成油温，大约160度下薯条炸两分钟，捞起，复炸，170度油温再炸一分钟左右。具体时间按薯条粗细大小适当增加。

6、将鳕鱼块均匀的裹上面糊，五成油温150度下锅炸约两分钟，捞起，复炸，油温升高至六成热180度再炸一分钟左右，至金黄色。具体油炸时间按鱼块的大小决定。

7、炸鱼配塔塔酱，薯条配番茄酱。

如何做酱鸡爪

1、材料：鸡爪500g；调料：食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、冰糖5g、花椒5g、干辣椒10个、老抽1/2汤匙、香叶3片、白酒1/2汤匙、植物油2汤匙、姜汁1/2汤匙。

2、鸡爪洗净备用。

3、将鸡爪逐个剪去指甲，鸡爪一分为二备用。

4、锅内加清水，加入少许白酒，下入鸡爪飞水，水开后，捞出鸡爪备用。

5、炒锅放植物油，下入香料炒出香味，干辣椒容易糊，最后放入干辣椒炒香。

6、炒香香料后，加入足量的水，加入姜汁、老抽、酱油、冰糖调成卤水。

7、下入飞水后的鸡爪，加锅盖大火煮开后，转小火再煮30分钟。

8、煮好后，关火，焖煮在锅内，吃时取出即可。