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泰式老虎虾如何做

更新时间: 2026-04-30 20:38:43

泰式老虎虾如何做

1、用料 :虾9只、洋葱1个、京葱半根、姜、蒜适量、现磨黑胡椒适量、糖5克、盐3克、花生油适量、泰式甜酸醬3勺、鱼露1勺、小青柠1/4。

2、首先醃虾,虾洗干净,背部去肠。剪短虾须。

3、依旧个人的口味,用盐、胡椒粉醃制20分钟。

4、锅烧热后放油。大火 ,双面爆香大虾。

5、看到大虾卷起身子了,就可以把大虾先起锅了。

6、用锅里的余油爆香蒜末、姜片、京葱、洋葱,之后将刚才的大虾倒回到锅里,与配料一起翻炒20秒。

7、倒入鱼露、甜酸酱翻炒拌匀。

8、最后挤几滴青柠汁。

9、完美的泰式烧虎虾即可出锅。

羊腿肉萝卜汤如何做

1、把羊腿清洗干净。

2、水中放入姜丝烧开,加入羊腿煮2分钟。

3、把羊腿取出冲水后放入压力锅。 红枣洗净两边各剪一刀加入锅中。

4、生姜切丝加入锅中。

5、加足水,上气后压30分钟。

6、煲羊腿时可以把萝卜去皮切大块。

7、最后把枸杞洗净控水加入锅中。

8、加入适量盐,撒入胡椒粉,大火煮2分钟即可。

懒人扇贝如何做

1、把准备好的青、红尖椒切碎。蒜切末后,放在碗中,倒入三勺酱油和两勺蚝油,搅拌均匀备用。

2、粉丝用温水浸泡二十分钟后,捞出切成两半备用,蒸锅内倒入开水,再放入扇贝蒸两分钟。

3、两分钟取出蒸好的扇贝,用刀切除扇贝肉黑色部分,找几个扇贝壳摆在盘中,逐个摆上扇贝肉。

4、放上粉丝,浇上调好的汤汁,烧锅热油,淋在搭配好的扇贝上即可。


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