接待茶水如何做

接待茶水如何做

1、接待茶水的时候应该在与会人员的右后方倒，在靠近之前应该先提示一下，以免对方突然向后转身而躲避不及弄掉杯具。

2、如果是女士杯子的拿法应该是右上左下，即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部;如果是男士的话，则双手水平拱握着杯子的二分之一处，摆放在饮水者右手上方5—10公分处，有柄的则将其转至右侧，便于取放。

3、添水时如果是有盖的杯子，则用右手中指和无名指将杯盖夹住，轻轻抬起，大拇指，食指和小拇指将杯子取起侧对客人，在客人右后侧方用左手容器填满，同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处，有柄的则将其转至右侧。

核桃红枣面包如何做

1、主料：高筋面粉270克、热水150克、红糖35克、细砂糖20克、蛋液25克、酵母3克、盐3克、黄油20克。

2、辅料：红枣25克、核桃25克。

3、将红枣去核切丁备用。

4、核桃仁切碎备用。

5、将红糖融入热水中搅匀。

6、晾至温热不烫手后加入酵母粉。

7、搅拌均匀后倒入面包桶中。

8、然后依次加入蛋液、面粉、细砂糖、盐，将桶放入面包机中固定好，设定“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段，默认时长1：40。

9、程序进行15分钟后加入室温下软化的黄油。

10、在程序揉面结束前5分钟，加入红枣丁和核桃碎。

11、程序继续进行，揉面完毕自动进入发酵阶段。

12、待程序结束，发酵完毕。

13、将发酵好的面团取出，揉匀排气。

14、分割成9份，分别滚圆后松弛10分钟。

15、取一个松弛好的面团擀成椭圆形。

16、翻面后压薄长底边，卷起，并捏紧封口。

17、慢慢搓成长条状，然后打一个单结。

18、并将面团的两端捏合到一起，整形完毕。

19、依次将所有面团都整形好，码放入刷了层油的烤盘中。

20、放到温暖湿润处进行二次发酵。

21、发酵完毕在表面刷一层蛋液。

22、送入预热好的烤箱下层，180度约20分钟。

23、出炉立即脱模，晾凉后密封保存。

油焖大笋如何做

1、春笋要挑没有露土的，很黑的那种就不要买了，里面肉会发青，不好吃！。

2、春笋剥壳切成横条。

3、热锅热油（油要比平时烧菜多放点）。

4、热锅下春笋，中火就可以了，炒到微微发黄才行（烧笋一定要炒透了才好吃），一定要中火多炒一会，这样才能把笋的涩味炒掉。

5、先加糖炒半分钟。

6、生抽老抽，蚝油，干辣椒（盐现在不要放）。

7、看汁收的差不多的时候加鸡精和少许盐（加过调味料已经咸了，所以盐真的只要加一点就够了）撒点葱花就可以了，很下饭的。

油煎咸梭鱼如何做

1、清水洗干净，多洗一会，梭鱼很咸的，可以泡会，去鳞去内脏。

2、切断之后又清理了一下内脏，再泡一会会，去去咸味。

3、喜欢吃小块的，就又切了一遍，沥干水分，要不容易粘锅，鱼肉容易烂糊糊的。

4、干锅倒油，油要多一点，介于煎和炸之间的油量吧，油微热之后依个人口味加入红辣椒，要掰开哟，炸出香味后倒入咸鱼块，小火煎熟就好了。

如何做鸡蛋炒挂面

1、材料有鸡蛋挂面、鸡蛋、小白菜、胡萝卜、泡发的干木耳。

2、锅中注入适量的清水烧开，放入鸡蛋挂面煮熟。

3、准备一大盆冷开水。

4、挂面煮熟后捞起，放入冷开水，静待五分钟。

5、胡萝卜、木耳切成丝。

6、五分钟后，把挂面捞起，尽量能把水全部倒出来，然后倒入一小汤勺的芝麻香油，搅拌均匀。

7、热锅。

8、等水分蒸发干后，倒入比平时多的色拉油。

9、把打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒。

10、翻炒好后关小火，放入木耳、小白菜、胡萝卜翻炒，然后转为大火放入盐、味精、白糖、料酒翻炒。

11、放入挂面、老抽，翻炒均匀。

12、出锅。