骨头栗子汤如何做

骨头栗子汤如何做

1、准备排骨10两、瘦肉四两、栗子50克；调料：盐1/3汤匙、酱油1/2汤匙、姜3片。

2、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖；5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。

3、将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备用。

4、用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及栗子，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时。

5、汤煲好后，可将瘦肉、排骨捞出切块，再倒回汤内，加1/3汤匙盐，1/2汤匙酱油调味后，装碗即可食用。

凉拌大头菜丝如何做

1、主料：大头菜800克，黄瓜200克。辅料：香油20克，精盐15克。

2、将大头菜择洗干净，切成细丝，用开水烫一下，晾凉，挤去水分；黄瓜洗净，切成细丝。将大头菜、黄瓜放入盆内，加入香油、精盐，拌匀即成。

如何做奶香紫薯馒头

1、将一个紫薯去皮洗干净。

2、切成薄片，上锅蒸熟。

3、蒸熟后放入碗中，加入一勺白糖。

4、搅拌均匀并压成泥。

5、然后加入300克面粉。

6、加入3克酵母。

7、加入100克温牛奶。

8、揉成光滑的面团。

9、放入碗中覆上保鲜膜醒发30分钟。

10、发好面团拿出排出空气。

11、揉成长条，然后切成小剂子。

12、将每个小剂子揉成馒头的形状。

13、放到蒸锅中蒸熟。

14、紫薯大馒头就做好了。

如何做日记本的书皮

1、首先准备好纸，比例大概是日记本高度的3倍，宽度的2倍。

2、把日记本放到中间位置。

3、像普通包书皮那样，两边折起包住书皮。

4、把日记本先拿出去，在折进去的最里面的边上折出一个小边，然后把里面那层对折。

5、把边上的折叠部分再向外打开，然后折起四个小角。

6、再把这个边折回去，然后把最开始折的那个小边边(这个时候应该在折出来的夹层里面）掏出来，让它扣到外面。

7、把日记本放好到中间位置两边折起，折完之后把日记本扯掉，折好压平。

8、最后一步，把日记本放进去如。然后合上日记本，夹层可以放书签。

猴头菇烧猪蹄如何做

1、食材主料：猪蹄1只、猴头菇1朵。

2、辅料：葱2根、姜适量、八角1瓣、香叶3片、花椒适量、冰糖3粒、老抽3汤匙、生抽2汤匙、料酒3汤匙、盐适量、胡椒粉适量

3、买猪蹄的时候可以让老板直接斩断，用冷水浸泡两个或者更长时间，可使猪蹄的血水放出，然后先用水把猪蹄焯一下，大概5分钟即可。

4、猴头菇掰成小瓣，葱、姜切好，其他调料准备好。

5、锅中放少许的底油，烧热，放入葱、姜、八角、花椒、香叶，翻炒出香味。

6、把猪蹄放入，翻炒大概五分钟，放入老抽3汤勺，生抽2汤勺，料酒3汤勺，胡椒粉适量，加入冰糖，翻炒两下后，加水没过猪蹄，加热大概十分钟。

7、把锅里的食物一起倒入高压锅，开到猪蹄档。

8、大概40分钟左右，高压锅放气后打开，先把汤倒回炒锅，把猴头菇放入锅中，根据汤的量煮大概15到20分钟。猴头菇越煮越好吃。

9、待汤汁快收完时，把煮好的猪蹄放入，加适量的盐，翻炒后，盛出。

10、猴头菇烧猪蹄洒上香菜即可。