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清蒸虾如何做才好吃又简单

更新时间: 2026-05-02 14:21:58

清蒸虾如何做才好吃又简单

1、主料:虾。辅料:料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。

2、将虾线挑除,清洗干净并沥干水分;用料酒腌制15分钟后倒出多余水。

3、铺上蒜片、姜段,我还撒了几颗红椒圈;均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。

4、盖上一个和碗口一般大小的盘子;如果蒸至熟,出锅撒上葱段,翻拌即食。

煎肉饼如何做才好吃

1、洋葱、胡萝卜、香菇切碎末备用。

2、在肉末里加入切好的食材,打入鸡蛋在加入生抽和料酒。

3、添加适量淀粉,少许胡椒粉和鸡精。

4、顺一个方向搅拌均匀,腌制10分钟左右。

5、油菜洗净焯水捞起来过凉水,沥干水分码盘备用。

6、大火热锅,调小火,把捏好的肉饼放锅里小火煎制两面熟透即可。

7、把煎好的肉饼码放在装蔬菜的盘子里就成了。

带鱼如何做骨头能稣

1、带鱼去内服,洗净,切成6厘米长的段,将精盐撒入鱼身内稍腌,并在鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊;

2、炒锅倒油,旺火烧至七成热,把鱼放入油锅内。这时需用铲刀将鱼托住至鱼全部呈金黄色时,取出放入盘内。

3、炒锅留油少许烧至六成热,放入葱、姜、蒜末、醋、酱油、白糖、清汤,烧浓后即用湿淀粉勾芡,翘时令菜丝,淋上熟油少许,迅速出锅浇在鱼身上即成。

如何做豌豆叶子汤

1、食材:豌豆叶100g,嫩豆腐2块,食用油10g,盐少许,姜2g,蒜1瓣。

2、豆腐冲洗,切成小块状备用。

3、姜蒜处理好,切成细末状备用。

4、锅中放油,油热后加入姜蒜末爆香。

5、加入适量的水,煮沸,水开后加入豆腐块,中火煮两分钟。

6、将洗净的豌豆叶加入汤中,煮上半分钟。

7、加入食用盐调味即可出锅。

如何做鱼肉煲仔饭

1、食材:梅花肉适量,咸鱼半条,姜丝适量,生粉,鸡粉,油,糖适量,虾酱一小勺。

2、首先用生米放水沉过米面,中小火煲到饭面水干,开盖放入用虾酱,糖,鸡粉,油,腌过的肉片放在饭面上,用油泡的咸鱼放在肉面上铺好姜丝!盖住小火焗煮十分钟左右,砂锅中途转换几次位置防止只有一个地方糊底!

3、熄火焖十分钟左右,开盖满屋飘咸鱼香即可。


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