如何做炭烤猪排骨好吃

如何做炭烤猪排骨好吃

1、首先把猪肋排洗干净，然后用厨房纸巾把水份擦干。

2、给猪肋排的两面均匀地涂上黑椒汁。

3、给猪肋排两面均匀地涂上一层老抽，这样不仅可以代替盐，也可以给肋骨上色，上完后颜色特漂亮！

4、包上一层保鲜膜，放冰箱腌制6~8个小时，当然3~4个小时也没问题，不过就没那么入味。

5、烤箱预热200度，上下层210度烤20分钟，然后再涂上一层黑椒汁，反过来再烤10~15分钟。

6、正反面涂上一层厚厚的蜂蜜，再用上下层150度烤10分钟。

7、炭烤猪排骨出炉。

如何做榴莲糯米糍

1、将糯米粉、奶粉、糖粉放入微波碗中。

2、将牛奶缓缓倒入粉中，搅拌均匀。

3、将榴莲去皮取果肉，将果肉切成小块备用。

4、将糯米稀状放入微波炉中加热三分钟之后取出。

5、戴上一次性手套，手套上抹上少许油，待糯米散热不烫手时，取出一小块，压扁放入榴莲包裹好，揉成团。

6、包好的糯米团裹上椰丝即可。

豆干炒白菜如何做

1、食材：白菜、豆腐干、五花肉。

2、白菜切粗丝，五花肉切薄片、豆腐干切丝，干辣椒切段、葱切末。

3、热锅凉油，放入五花肉煸炒。

4、炒至五花肉变色，烹入料酒，加入少许老抽调色。

5、炒至五花肉上色后，加入葱花、干辣椒煸炒。

6、炒出香味后放入白菜丝稍稍翻炒一下，白菜翻炒均匀后，加豆腐干继续翻炒。

7、炒至白菜变软，加入蚝油。加入适量食盐。再次翻炒均匀即可。

家里如何做肉皮冻

1、主料；猪肉皮。

2、辅料：花椒、八角、姜、葱。

3、准备原料：猪肉皮500g葱1段姜2片八角1枚花椒少许。

4、猪肉皮洗净，去毛。再在锅内放入水，放入猪肉皮，大火烧开，转小火翻滚1分钟，捞出猪肉皮，过凉，控干水分。

5、将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净。

6、片去皮内脂肪，再改刀切成3cm×2cm的长方形。

7、电压力锅里放入肉皮、葱段、姜片、八角和花椒，加入足量水，调至肉类档，烧开后，撇去浮沫，再盖上锅盖炖煮30分钟，关闭电源。

8、滤掉肉汁中的葱姜、香料和浮沫等杂质，将肉汁和猪肉皮倒入保鲜盒，室温静置或放入冰箱冷藏室一晚上，凝固之后就可食用。