如何做腊肉炒饭

如何做腊肉炒饭

1、在准备好的剩米饭上倒上一勺酱油，然后用筷子搅拌均匀后，放在一边备用。

2、起锅烧油，放入一个打好的鸡蛋，然后倒入玉米粒、胡罗卜丁、腊肉丁，继续翻炒。

3、倒入拌好的米饭，放入适量的盐、鸡精，翻炒均匀。

4、翻炒均匀后起锅，一碗腊肉炒饭就做好了。

酸豆角炒鸡菇如何做

1、鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。

2、锅里放油，煸炒鸡杂去水分。

3、放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均匀后焖一下鸡杂。（里面很多水，没有水就加泡椒水）调入盐三分之一茶匙，白糖半茶匙炒匀。

4、放入酸豆角，炒均匀。可以多炒一分钟。

5、放入辣椒圈，断生即可。

6、出锅放点鸡精，不吃的可以不放。

如何做酥脆的红薯条

1、食材：红薯、玉米面粉、黑胡椒、辣椒粉、橄榄油、盐。

2、清洗干净红薯，然后去皮切成条，放在冷水中泡40分钟；然后捞出来，抹干表皮，放入玉米粉内，让红薯条全身均匀地裹满玉米粉。

3、预热烤盘，210度，预热20分钟，事先在烤盘上铺上锡纸。

4、将裹满玉米粉的红薯条放入烤盘，用刷子在红薯条上刷满橄榄油，记得撒上黑胡椒或者辣椒粉。

5、烤30分钟，看见红薯颜色变色，表皮有点泛白既可。