三文鱼蛋包饭如何做

三文鱼蛋包饭如何做

1、用料：三文鱼、鸡蛋、黑胡椒、洋葱酱、西兰花、大蒜、番茄酱各适量。

2、三文鱼去皮去刺切丁。

3、平底锅中加热黄油，放入三文鱼丁煎并撒上黑胡椒和盐调味。

4、加上洋葱酱翻炒。

5、西兰花切小块，和蒜泥一起放入三文鱼中翻炒，蛋包饭中材料完成。

6、在大碗中打入大概10个左右鸡蛋。

7、平底锅加热，烧热黄油，加入厚厚一层蛋液。

8、用筷子在锅中轻轻搅拌蛋液，使之与黄油充分融合。

9、等到蛋液凝结半熟，在蛋皮中央放入三文鱼丁。

10、把蛋皮两端往中间折。

11、蛋包饭倒扣在盘上，撒上番茄酱，完成。

菜花炒大虾如何做

1、豆腐300克、花菜120克、盐5克、油8克、鸡精3克。

2、做法：花菜清洗干净。

3、锅里加入水加入油烧热。

4、煎好的豆腐块然后切成条。

5、水开后加入花菜焯一下水。

6、锅里加入水加入豆腐快。

7、快速翻炒至豆腐热。

8、然后加入焯过水的花菜快速翻炒。

9、然后加入盐不停的翻炒一会。

10、炒至入味加入鸡精炒好装盘。

德式热红酒如何做

1、食材：

红酒一瓶、苹果一个、橙子一个、肉桂棒1根、蜂蜜适量。

2、方法：

（1）橙子用盐搓皮，再用水清洗干净后，再切成块。

（2）苹果洗净，同样切成块。

（3）把苹果和橙子块放在锅里。

（4）倒入红酒。加入肉桂棒。

（5）火煮沸，并煮到水果染上红酒的颜色，即可关火盛到玻璃杯里。

（6）至不烫手加入适量的蜂蜜调味。

如何做牛腩粉汤

1、材料：河粉100克、嫩牛肉片20克、金针菇10克、油菜4颗、洋葱丝少许、葱末少许。

2、高汤材料：牛骨1根、牛腩肉20克、罗卜1根、洋葱1/3颗、姜1块、草果3颗、八角1大匙、盐1/3小匙。调味料：糖1/4小匙、鱼露1小匙。

3、煮一锅水，将牛骨敲开后，和牛腩一起放入热水氽烫后，捞起后分别洗净备用。

4、将高汤材料中的草果敲开，和八角一起装入小布袋备用。罗卜去皮后切块备用。

5、准备一锅水，放入小布袋、牛骨、牛腩，用大火煮开后，捞除浮末，转小火，再放入1/3颗洋葱、姜、罗卜块、盐一起熬煮1小时，将牛腩取出、再煮3小时，最后把高汤中的材料滤掉，只留下清汤，最后加入糖、鱼露调味。

6、牛腩晾后切片备用。将河粉、油菜、金针菇分别烫熟，取一汤碗，将河粉放入，上面铺上牛腩片、油菜、嫩牛肉片、洋葱丝、金针菇，再将煮好的高汤舀入，最后撒上葱末即完成。