没有烤箱如何做奶酥

没有烤箱如何做奶酥

1、将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。

2、加入黄油，连摔带揉至扩展状态。

3、将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。

4、制作奶酥馅：黄油室温软化，加入糖粉打至颜色变白，体积变大，分两次加入蛋液，搅匀，加入奶粉，切拌均匀。

5、基础发酵结束后，将面团分割成60克左右一份，滚圆后松弛15分钟。

6、松弛后将面团压扁，翻面后包入奶酥馅，收紧口，免得烤焙时爆开。

7、表面刷清水，均匀沾满椰蓉。

8、排入烤盘进行最后发酵（烤箱中放一碗热水以增加湿度）。

9、发酵结束后，送入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟。

黄油如何做馒头

1、用料：黄油50 克、馒头2个、白砂糖、蜂蜜若干。

2、黄油隔水融化，馒头去掉表面的硬皮。

3、去皮后的馒头，用小刀划开。

4、均匀的刷上黄油。刷完撒上白糖若干，放入烤箱180度 20分钟，出炉，淋上一些蜂蜜味道更好。

牛肉芹菜粥如何做

1、材料：芹菜120克，粳米100克，牛肉25克。

2、带根芹菜洗净，切末。

3、牛肉洗净蒸熟，切成末。

4、芹菜与粳米一同煮粥。

5、待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。

6、芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。