牛腩炖黑豆如何做

牛腩炖黑豆如何做

1、黑豆泡水里3小时然后放压力锅里，牛腩洗净切小块待用。

2、压力锅内放入切好的牛腩加盐、酒、醋、生姜、大火烧开，小火炖20分钟左右熄火放凉。

3、锅洗净放油烧热，放红辣椒入内爆炒香再加入炖好的牛腩黑豆继续翻炒加点牛肉汤最后放入生抽、蒜米、十三香炒几下就做成了。牛腩炖的软烂合适。

什锦粥如何做

1、玫瑰花适量、红薯适量、红糖适量、枣（鲜）适量。

2、做法：将米，枣，花生，玫瑰花，洗净待用。

3、将洗好的食材加入沸水中。煮5分钟。

4、将红薯洗净，去皮，切块待用。将红薯也加入锅中。

5、煮8分钟左右，加入适量红糖。煮两分钟。

6、出锅盛入碗中即可使用，在表面上撒一些玫瑰花碎屑，会增色不少。

肉焖米饭如何做

1、大米提前浸泡会使焖完的米饭有粘性，口感更好。

2、香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生姜切片，3,5片就够了，起去腥的效果，肉焖饭需要些肥肉。

3、将切好的肉跟生姜放碗里加些酱油，一点点的糖，腌制会，锅里放少许油，依次放入腌制好的肉，香菇，大米，翻炒几下，加些水，盐，盖锅盖焖会。

4、倒入高压锅焖，高压锅鸣起后关小火继续焖五分钟。